PASTEL DE PATATAS,CALABAZA Y TOMATE (2 personas)

Pastel patata,calabaza y tomate

INGREDIENTES :
3 Patatas.
250 gramos de calabaza.
4 tomates.
Queso Rallado.
Aceite de oliva,Sal y Pimienta .

PREPARACIÓN:

  • Precalienta el horno a 200 grados y mientras pela y corta la calabaza, el tomate y las patatas en láminas muy finas.
  • Pon la láminas de la patata haciendo capas en un molde redondo,(pero guarda alguna para la decoración final) , salpimienta las patatas y espolvorea el queso rallado.
  • Reparte la calabaza en láminas formando una capa gruesa y salpimienta otra vez.
  • Para acabar con las capas, haz otra fina con las láminas del tomate, salmipimienta de nuevo y espolvorea un poco más de queso rallado.
  • Finalmente pon las láminas de patatas que teníamos reservadas ,pincela la superficie con aceite y hornéalo durante 40 minutos.

¡Boon apettit!

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