PUDIN DE CHOCOLATE ,CHIA, FRUTOS SECOS Y FRUTOS ROJOS (4 personas)

Vaso de cristal con pudin de chia con chocolate, frutos secos y frutos rojos

INGREDIENTES :
10 cucharadas de semillas de chia.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
3 – 4 cucharadas de miel.
2 vasos de leche .
Frutos secos y frutos rojos para decorar.

PREPARACIÓN:

  • Para empezar a preparar pon en un bol la mezcla de las semillas de chia con la leche, la miel y el chocolate en polvo y vete removiendo continuamente durante varios minutos hasta que tengas una mezcla homogénea.
  • Envolvemos el bol en film transparente y lo dejamos reposar toda la noche en la nevera. (Elige un recipiente grande porque las semillas de chia aumentan varias veces de tamaño).
  • Durante éste tiempo la chia se hidratará y dará la consistencia cremosa al postre.
  • A la mañana siguiente ya tienes los vasos listos para poder servir, vierte en varios vasos la mezcla y decora con frutos secos, frutos rojos o lo que más te apetezca en ese momento.

¡Bon Appétit!

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