INGREDIENTES :
4 Huevos.
25 gramos de jamón cocido.
30 gramos de champiñones laminados
2 cucharadas de leche.
Aceite de oliva,Sal,Pimienta y perejil picado para decorar.
PREPARACIÓN:
- Casca los huevos en un bol y tras añadirles la sal,la pimienta y la leche,batelos ligeramente.
- Vierte una cucharada de aceite en una sartén e incorpora los huevos, el jamón troceado y los champiñones laminados.
- Cuécelo removiendolo hasta que cuaje,pero que quede jugoso.
- Sirve los huevos revueltos en un plato espolvoreándo perejil por encima al gusto.
- ¡Listo para degustar!
¡Boon apettit!