INGREDIENTES :
1 rodaja de salmón por persona.
1 limón.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Especias al gusto :eneldo, perejil,tomillo…
PREPARACIÓN:
- Comenzaremos precalentando el horno a unos 180 grados.
- Luego engrasaremos la bandeja del horno con aceite y colocamos las piezas de salmón encima . Nuestro consejo es que os resultará mucho más cómodo y fácil de limpiar después si en vez de colocar el salmón directamente sobre la bandeja del horno, lo haces en porciones individuales sobre papel vegetal. De éste modo será posible manipularlo sin romperlo cuando ya esté cocinado.
- Salpimientamos al gusto.
- Exprimimos medio limón y vertemos el zumo sobre la bandeja.
- Horneamos duarnte unos 20 minutos a 180 grados (el tiempo depende de lo gruesos que sean los lomos de salmón).
- También puedes decorar con rodajas de limón y más especias.
¡Bon appétit!
