Debido a la pandemia mundial desencadenada por el #coronavirus o #COVID19 nos hemos «lanzado» a los supermercados a comprar alimentos como loc@s y pensando que vamos a pasar muchos días en casa, y entre otros también se han «disparado» las ventas de PLATOS PREPARADOS de todo tipo ya que aguantan mucho tiempo en nuestras despensas. ¿ Pero son igual de buenos que los que cocinamos en casa? ¡PUES MUCHOS NO! Por eso debemos leer bien las etiquetas a la hora de comprarlos. AQUÍ VAN UNA SERIE DE SUGERENCIAS a tener en cuenta:l
1. ELIGE CREMAS Y CALDOS ELABORADOS CON INGREDIENTES NATURALES y preferiblemente cuando son de verduras, que sean reducidos en sal y que no contengan añadidos innecesarios.
2. CONSUME VERDURAS ASADAS que vengan en CONSERVAS NATURALES porque de ésta manera eres tú quien elige el tipo de aliño con el que quieres acompañarlas. Las mejores suelen ser las de berenjenas, pimientos, tomates o menestras.
3. LEGUMBRES COCIDAS CON POCOS AÑADIDOS, SÓLO AGUA Y SAL. Así podremos elaborar nuestra propia combinación como salteadas o ensaladas varias. Las podemos encontrar en botes de cristal o en latas donde vengan acompañadas de bases de verduras.
4. CONSERVAS DE PESCADOS . (Mejillones, berberechos, atún, caballa, anchoas o sardinas ). Son aliados excelentes para elaborar rápidos bocatas , ensaladas o platos de pasta. Además así conseguirás un aporte de proteínas saludable.
5. GRANOS NATURALES. Los preparados con bases de arroz integral. quinoa o cuscús son platos preparados tan ricos como sanos. Pueden ir acompañados de verduras o diferentes carnes, haciendo que sean una opción muy completa.
Esperemos que con nuestro post de hoy hagamos más llevadera vuestra cuarentena. ¡Ánimo podemos conseguirlo familia!
