#Hoy #DiaMundialdelaVoz queremos darte una serie de consejos para que tu día a día en la cocina sea mucho más llevadero. ¡Presta atención! :
- ¿QUIERES MANTENER TUS VERDURAS FRESCAS?
Si quieres que tus verduras aguanten mucho más en el frigorífico, pon una hoja de papel de cocina en el fondo del recipiente.Éste absorberá el agua sobrante que acelera el envejecimiento.
Y para conservar mejor las hierbas como el perejil o la albahaca, guárdalas cubiertas en papel de cocina y dentro de una bolsa de plástico. - ¿QUIERES MANTENER EL COLOR VERDE DEL BRÓCOLI UNA VEZ COCINADO?
Pues para que ésto no suceda, añade al agua donde lo vayas a herir un chorro de vinagre. ¡Y solucionado! - ¿QUIERES ARREGLAR UNA SOPA SALADA?
Echa una patata pelada y cortada en cuatro trozos, actuará como una esponja absorbiendo parte de la sal. También puedes probar con una pizca de azúcar moreno. - ¿ QUIERES FREIR SARDINAS Y QUE NO QUEDE OLOR EN LA COCINA?
Para ello una vez limpias y saladas lo mejor es mojarlas en leche. Y si de paso quieres evitar la humareda que se forma al freírlas, nada mejor que cubrirlas con papel de aluminio a la hora de cocinarlas.
