Hoy en día tod@s estamos sometidos a múltiples situaciones de estrés, pero aunque el estrés tenga muchas causas, hay ciertas carencias de nutrientes que pueden aumentar la ansiedad. Por eso si quieres encontrar tu «calma interior» te aconsejo que sigas leyendo y incluyas en tus menús alimentos como:
1. ALMEJAS (Vísceras, anchoas o el jamón ibérico..) Todos ellos son alimentos ricos en hierro, cuya falta sobre todo en mujeres provoca cuadros de ansiedad.
2. CEREALES INTEGRALES o las legumbres. Vienen genial para «rebajar»nuestros niveles de azúcar en sangre. Ya que niveles altos nos provocan irritación y cansancio.
3. ESPINACAS (Verduras de hoja verde, semillas o frutos secos…) Todos ellos contienen magnesio que contribuye a relajar la mente y también la musculatura.
4. HUEVOS. Son alimentos con proteínas de alto valor biológico y aminoácidos como GABA y taurina que tienen efectos «ansiolíticos».
5. PLÁTANOS. Ésta fura combina dos sutancias antiestrés: potasio y triptófano. Éste último es precursor de la serotonina u hormona del «bienestar».
Ahora ya no tienes excusas para evitar estrés desde el interiro. ¿Te animas a comer sano? ;P
