Los colores te dan energía o te la quitan. Te motivan o por el contrario,pueden acabar deprimiéndote. Son capaces de influirnos en un modo que no somos conscientes y por supuesto influyen en nuestra alimentación. Aprende a diferenciar lo que te aportan los colores que verás en tus platos:
1. AMARILLO – NARANJA (Papaya, melocotón, naranja, mandarina, calabaza…)
Contienen flavonoides, unos antioxidantes con propiedades antiinflamatorias, antivíricas, antihistamínicas y anticancerígenas.
Por ejemplo si te notas bajo de ánimo opta por comer alimentos rojos, amarillos o verdes ya que se asocian con las emociones positivas.
2. AMARILLO – VERDE (Melón, aguacate, maiz…)
Éste color se debe a la luteína y la zeaxantina, sustancias que protegen la vista.
3. ROJO (Tomate, fresas, cerezas, sandía…)
Se debe al licopeno, un carotenoide muy potente que protege de ciertos tipos de cáncer como el de próstata.Además se asocia a ayudas en la mejor de la memoria.
4. ROJO- MORADO (Frutos del bosque, remolacha, uvas…)
El color se debe a las antocianinas, antioxidantes que previene del cáncer y las enfermedades del corazón.
5. VERDE (Brócoli, Coles, Espinacas…)
Su clorofila refuerza el sistema inmune y previene la anemia.
Además los colores verdes y azules mejoran la concentración y aumentan el rendimiento.
Ahora ya sabes algo más de cómo los colores pueden afectarnos y cómo deberemos «escogerlos» también en nuestra ropa o nuestra decoración.
