#Hoy retomamos un post ya publicado , para ofrecemos ésta semana una serie de nuevas «SOLUCIONES PARA ARREGLAR TUS ERRORES EN LA COCINA» :
1. ¿ LA LECHUGA TE PRODUCE GASES?
Recurre a las variedades de lechuga menos flatulentas como son la lechuga iceberg o los cogollos. Otra opción es aliñarla con hierba de efecto carminativo como el cilantro u el orégano.2. ¿ CUANDO COCINAS BRÓCOLI PIERDE SU COLOR VERDE?
Para que ésto no suceda, añade al agua donde lo vas a hervir un chorro de vinagre. ¡Remedio infalible ya verás!3. ¿QUIERES REDUCIR EL PICOR DE LAS GUINDILLAS?
Pues asegúrate de eliminar cuidadosamente sus semillas y emplear sólo el rsto de la guindilla. Otro truco es tostarlas suavemente en una sartén antes de usarlas.4. ¿ SABES CÓMO GARRAPIÑAR LOS FRUTOS SECOS?
Comienza poniendo en una sartén o cazuela la misma cantidad de frutos secos (Cacahuetes, almendras o avellanas) que de azúcar y la mitad de agua. DEja que se cocinen 5 minutos, retira y remueve. Vuelve a ponerlos a fuego medio durante 20 minutos pero con cuidado de que no se peguen entre sí.
Seguro que te hemos «solucionado» algún que otro «desastre culinario»…¿Verdad? ;P