INGREDIENTES :
2 melones pequeños
2 cucharadas soperas de zumo de limón
2 cucharadas de vino dulce
1 cuchara de azúcar
1 pizca de pimienta blanca
1 vaso con hielo
PREPARACIÓN:
- Para empezar a preparar corta los melones por la mitad y quitales las semillas y la pulpa con mucho cuidado.
- Ahora tritura la pulpa con zumo de limón, el hielo y la pimienta blanca. Añade también el vino moscatel y el azúcar.
- Mezclamos todo bien.
- Finalmente corta la base de los melones para que no se muevan al ponerlas en el plato e introduce la sopa en el interior.
- Si quieres puedes decorar con unas hojas de menta.
¡Bon Appétit!
