ARROZ CON ESPINACAS (4 personas)
INGREDIENTES : 4 tazas de arroz (Mejor si es integral). 1/2 kilo de espinacas frescas. 200 ml de nata líquida para cocinar. 1 diente de ajo. 1 cebolla pequeña. 1/2 pimiento rojo. Aceite de Oliva,Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar nuestro arroz lavamos muy bien las espinacas frescas, para quitarles los restos de tierra que puedan tener y las hervimos en agua con sal. Las picamos muy finitas y las reservamos. Aprovecha el agua de cocer las espinacas para hervir el arroz,lo escurrimos y lo reservamos. Y para terminar picamos finitas el resto de verduras (La cebolla,el ajo y el pimiento peladas previamente) y lo ponemos a dorar en una sartén hasta que estén dorados. Añadimos el arroz y las espinacas y lo sofreímos durante un minuto para que coja sabor. Puedes decorar el plato con rodajas de vegetales para darle un toque de color. ;P ¡Bon Appétit!
¿NECESITAS INGREDIENTES EXTRA PARA REACTIVAR TU PASIÓN?
Hoy es un día señalado en el calendario por todos los «enamorados»,(pero independientemente de que deberíamos «rebosar» pasión todos los días del año y no los días señalados ),…¿Sabías que hay ALIMENTOS que pueden ayudarte a REACTIVAR TU PASIÓN? Hoy te los mostramos para que prepares una «velada estupenda»: 1. CHOCOLATE: Contiene feniletilamina (Que provoca un efecto psicoestimulante parecido al del enamoramiento),cacao con antioxidantes beneficiosos para la salud,y cafeína que aumentan los niveles de serotonina y dopamina.(De ahí el «placer»,que algun@s dicen experimentar al consumirlo). 2. AGUACATE: Sus altos contenidos en vitamina E mejoran la circulación,la calidad del semén y estimulan la producción de testosterona (Que estimula la salud sexual). Además su contenido en vitamina B6 ayuda a producir serotonina , la hormona del bienestar. 3. PESCADOS AZULES: Las grasas que poseen pescados azules (Salmón, bonito, jurel, sardinas…) ayudan a fabricar hormonas sexuales y además mejoran la circulación ,la respuesta sexual y…
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE (4 personas)
INGREDIENTES : 500 gramos de carne picada. (Pollo,Pavo,Ternera…) 6 pimientos. 200 gramos de jamón. 100 gramos de queso rallado. 2 dientes de ajo. 1/2 L de caldo de carne. 1 cebolla. Aceite de oliva virgen extra,Pimienta y Sal. PREPARACIÓN: Comenzamos lavando los pimientos y quitándoles las semillas. Por otro en una cazuela u olla , freímos la cebolla picada y el ajo triturado. Y cuando estén a punto de dorarse le añadimos la carne picada (Previamente sazonada con la sal,la pimienta y el orégano) y el jamón cortado a trocitos. Doramos ligeramente la mezcla y la usaremos para rellenar los pimientos Cocemos los pimientos rellenos en 1/2 litro de caldo de carne. Escurrimos los pimientos (A tu gusto, pueden servirse con salsa) y los tendremos listos para colocarlos en el plato. ¡Bon Appétit!
¿ SABES QUÉ ALIMENTOS TOMAR PARA RETRASAR EL PASO DE LOS AÑOS?
Que pasen los días,meses y años…¡Es inevitable para tod@s! Pero la forma de «llevar los años» y retrasar los signos de envejecimiento pueden solucionarse con una alimentación adecuada. ¿Quieres saber qué alimentos incluir en tus menús diarios? Atent@ a nuestra noticia de ésta semana: 1. NUECES: Porque junto con los lácteos son de los alimentos que mayor cantidad de calcio poseen, fundamental para mantener los huesos fuertes y evitar el desgaste que se produce con la edad. 2. AGUACATE: Es el alimento «antiedad» por excelencia debido a su alto contenido en vitamina E,potasio,grasas monoinsaturadas y antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Por eso su consumo habitual consigue mejorar el aspecto de la piel,bajar el colesterol y la tensión, y reducir las posibilidades de ataque al corazón y a padecer osteoporosis. Eso sí,realiza un consumo moderado porque también tiene un alto contenido en grasas. 3. BAYAS (Fresas,Moras,Frambuesa,Arándanos…) Todas ellas contienen flavonoides,…
HAMBURGUESAS DE ESPÁRRAGOS ,JAMÓN Y MANZANA ( 4 personas)
INGREDIENTES: 4 Lonchas de jamón serrano. 1 tarro de espárragos verdes. 2 huevos. 1 manzana. 1/2 Taza de queso rallado. 5 cucharadas de harina. Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos cortando el jamón serrano a trocitos y lo mezclamos y trituramos bien en un bol junto con el tarro de espárragos verdes escurridos (También puedes comprar espárragos verdes naturales y hervirlos durante unos minutos). Pelamos una manzana,la rallamos y la añadimos al mismo bol. A la mezcla anterior le añadimos los dos huevos batidos y la media taza de queso rallado. Para finalizar le vamos añadiendo la harina a poquitos y removiendo bien pata que quede una masa espesa. Hacemos una bola y la aplastamos para darle forma a la hamburguesa. Freímos en una sartén con un chorrito de aceite y al sacarlas las escurriremos en papel de cocina para «quitarles» el exceso de aceite. Las puedes servir directas en el…
ESTAMOS TERMINANDO ENERO…¿Y TÚ REALMENTE ESTÁS MOTIVAD@ PARA CAMBIAR?
Tod@s empezamos el año con mucha «fuerza» y al final vamos perdiendo «fuelle»…A éstas alturas de mes hay much@s que ya han abandonado sus «buenos propósitos» ¿Es tu caso? ¿Quieres saber por qué no te funciona ser constante? Descubre si estás preparado para empezar a cuidarte: 1. TEN CLARO TU OBJETIVO: Si realmente quieres bajar de peso,debes «ponerte seri@» y comprometerte con la causa, es la única manera de conseguir solventar las «piedras del camino» y superar los malos hábitos que probablemente «arrastres» desde hace mucho tiempo. 2. SON RUTINAS PARA MANTENER EN EL TIEMPO: No se trata de «comer bien uno o dos meses», sino de «convencerte» de que comer bien debe formar parte de tu rutina diaria (Podrás darte caprichos como todo el mundo tranquil@ ;P ). 3. PIENSA EN POSITIVO: Y conseguirás disfrutar comiendo a la vez que mejoras tu salud, tu imagen . De ésta forma lograrás conseguir tu…
JUDÍAS ROJAS CON COSTILLAS (4 personas)
INGREDIENTES: 300 gramos de judías rojas. 300 gramos de costillas de cerdo. 2 ajos. 1 puerro. 1 patata. 1 zanahoria. Aceite de Oliva, Pimienta y Sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos poniendo a remojo las alubias toda la noche anterior y al día siguiente escurrimos y reservamos. Limpiamos,pelamos y picamos la cebolla,la zanahoria,la patata,el puerro y los ajos. Ponemos en una cazuela al fuego con un chorro de aceite de oliva las verduras anteriormente cortadas junto con las costillas y las rehogamos durante 7-8 minutos. Le añadimos a la cazuela las judías, salpimientamos la mezcla y lo cubrimos con agua. Lo cocemos hasta que empiece a hervir y añadimos un vaso de agua fría. Finalmente dejamos cocer a fuego suave durante una hora hasta que las judías estén tiernas. La mezcla de verduras puedes servirlas acompañando el plato o triturada a modo de crema. ¡Bon Appétit!
¡EMPEZAR BIEN EL AÑO ES POSIBLE!
Ésta frase la hemos oído infinidad de veces,pero a la hora de la verdad…¡Nos olvidamos de ella! Siempre aparece cualquier «buena excusa» para saltarte tus «buenos propósitos» y desterrar todo lo que pensabas alcanzar éste nuevo año ¿A que no estoy diciendo ninguna mentira? Pero éste año tienes las BASES para afrontar tu «problema» de frente, plantárle cara y conseguir tus objetivos. ¿Quieres saber cómo? Pues para ello sólo tienes que: 1. Observar tu vida y reflexionar sobre las decisiones que has tomado anteriormente,tus aciertos y tus errores. 2. Mirar al frente y piensa con serenidad en qué te quieres convertir o cómo quieres vivir, identificando los hábitos que quieres cambiar (Comer mejor, ajar de peso,dejar hábitos nocivos…) 3. Entrégate a la certeza de que eres capaz de cambiar. Para ello debes «pregonar» tus nuevos propósitos , reflexionar sobre tus pensamientos y acciones que muchas veces realizas de forma inconsciente y frenar tus malos hábitos…
BROCHETAS DE POLLO MARINADAS CON SÉSAMO (4 PERSONAS)
INGREDIENTES: 3 pechugas de pollo cortadas en filetes. 4 zanahorias. 2 huevos. 1 limón. 1 diente de ajo. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de semillas de sésamo. Pan rallado. Harina. Aceite de oliva,Perejil y Pimienta. PREPARACIÓN: Vamos a comenzar pelando las zanahorias, las lavamos,y las rallamos. Luego las salpimientamos y las mezclamos con un poco de perejil picado, el zumo de medio limón y una cucharadita de aceite. Por otro lado cortamos las pechugas de pollo en tiras, las salpimientamos y las untamos con una mezcla (Que habremos preparado previamente) de mostaza y el ajo pelado y picado. Dejaremos la mezcla reposar 10 minutos y lo mezclaremos todo con el pan rallado y el sésamo. Para finalizar nuestro plato, Pincharemos las tiras de pollo en palos de brochetas y las pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado y las freiremos en una sartén o freidora con aceite caliente…
¡APRENDE A QUERER A TUS KILOS DE MÁS!
En ésta época del año (Y más con los propósitos de año nuevo recién «estrenados») al igual que después del verano, parece que le prestamos más importancia a nuestra imagen que durante el resto del año…¿Por qué crees que será? Realmente deberíamos cuidarnos a diario (Y más si tienes problemas de salud diagnosticados),pero es importante separar el «cuidado personal» con la «obsesión del peso ideal». Aprende a quererte con los CONSEJOS que te ofrecemos ésta semana: 1. ACÉPTATE TAL Y COMO ERES: No pretendas llegara a una talla imposible por tu constitución física, pero si deberías quererte tal y como eres sin infravalorarte ni compararte con los demás. 2. APRENDE A PONERTE LÍMITES: No seas «conformista» y ponte como meta de año nuevo el afrontar nuevos retos y …¿Por qué no? Conseguir un pesoadecuado a tus necesidades personales, aprendiendo a comer a diario. 3. CUIDATE A TI MISM@: El cuerpo responde en función…