ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER
Ayer 4 de Febrero fue #DiaMundialContraElCancer , y por eso y porque se sabe que la mala alimentación es responsable de entre un tercio y la mitad de todos los casos de cáncer, hoy queremos darte las CLAVES para PREVENIR el CÁNCER con la DIETA: 1.TOMA UNA DIETA BASADA EN VEGETALES,FRUTAS,CEREALES INTEGRALES o LEGUMBRES, que incluya además un tercio de proteínas animales y limita el consumo de carne roja o procesada. 2. CONSUME ACEITE DE OLIVA, PESCADO, FRUTOS SECOS, SEMILLAS,AGUACATE, LÁCTEOS Y CARNE DE POLLO. 3. INCLUYE LAS CRUCÍFERAS EN TUS MENÚS (Col, Brócoli,kale o el berro). Éstos alimentos junto con el AJO se ha demostrado que tienen un efecto antiproliferación de las células tumorales. 4. LLEVA UNA ALIMENTACIÓN LO MÁS ECOLÓGICA POSIBLE Y CON BAJA CARGA GLUCÉMICA. Ya que existen estudios que afirman que las células tumorales » se alimentan» de glucosa, y que ésta es la «gasolina» que utilizan para propagarse.…
¿ TE GUSTA LA COMIDA «TOSTADA»? DESCUBRE LO QUE ESCONDE PARA TU SALUD…
Y es que el tono «negro-tostado» característico que adquieren determinados alimentos cuando se someten a un exceso de cocción no es nada beneficioso para nuestra salud. Es más la sustancia química que se libera, la acrilamida, presente sobre todo en alimentos que contienen almidón (patatas fritas,pan tostado, pizzas, frituras,hojaldres…) se ha considerado como una posible causa de padecer cáncer. Para ello hoy queremos aportarte ciertas PAUTAS DE COCINADO para reducir la acrilamida en tus comidas: 1. UTILIZA ACEITE DE OLIVA PARA FREIR. No dejes que los fritos se oscurezcan, cuela el aceite tras su uso retirando las migas de pan del resto de las frituras (croquetas, san jacobos o empanadillas). Y por supuesto evita el exceso de crujiente y tostado en los alimentos. 2. EN EL HORNO. Vigila la cocción de tus alimentos , cuidando de que la pizzas, las patatas o el bizcocho no se quemen. Otro truco es darle la vuelta…
¿ SABES QUÉ SIGNIFICA REALMENTE LA PALABRA OBESIDAD?
Y es que a diario oímos continuamente ésta palabra a nuestro alrededor y en medios de comunicación, pero …¿Sabías que de 1980 a 2004 se ha multiplicado por dos la tasa de obesidad en nuestro pais? Concretamente en 2014 el 13% son obesos (11% hombres y 15% mujeres) y el 39% tiene sobrepeso (De los cuales 45,5% son niños entre 6-10 años).Por eso hoy queremos ayudarte también a diferenciar entre los TIPOS DE OBESIDAD que existen: * PRIMARIA (95% de población) y se debe a un desequilibrio entre la cantidad-calidad de alimentos ingeridos y el gasto energético. * SECUNDARIA (5% Población) cuyo origen puede deberse a diversas causas como endocrino (Hipotiroidismo),hipotalámico (Tumores,traumatistos o infecciones), genético o debido a fármacos (Antidepresivos,insulinas,glucocorticoides,etc…) Según la distribución de la grasa la dividiremos a su vez en : * ANDROIDE: Tipo «manzana» o central, con distribución de la grasa en tronco y abdomen. Que puede desencadenar…
¿ OTRO AÑO MÁS QUE VAS A EMPEZAR PONIÉNDOTE A DIETA?
Las luces navideñas, el roscón, los regalos y los turrones parecen ya cosa del pasado pero tan sólo han pasado 15 días desde que nos veíamos «envueltos» en una espiral de brindis y comidas familiares. Por eso , (Y porque el pantalón no te cierra igual que hace un mes), otro año más, te has propuesto empezar el año a dieta. ¿QUIERES UNOS CONSEJOS FÁCILES DE INCORPORAR EN TU DÍA A DÍA QUE TE AYUDARÁN A PERDER ESE PAR DE KILOS DE MÁS? 1.BEBE AGUA ANTES DE COMER. Ya que si lo haces comerás menos (Hasta 1/4 parte menos) y mejorarás el tránsito intestinal. Por eso los que toman de primer plato sopa acaban pesando menos que los que empiezan la comida con algo sólido. 2. COME HUEVOS. Porque está demostrado que la ingesta moderada de proteína (En vez de bollería) ayuda en la pérdida de peso.Otros alimentos proteicos pueden ser las carnes,pescados,…
¿ QUÉ DEBES COMER PARA CUIDAR DE TUS RIÑONES?
Una vez «superadas las navidades» y después de ésta temporada de excesos queremos recordarte que si te notas dolor lumbar,la presencia de sangre en orina o un color de ésta anormal suelen ser los síntomas habituales de que tu riñón no está funcionando correctamente. Por eso debemos beber suficiente agua diaria (2 litros o 4-8 vasos) y «reforzar» nuestra alimentación incluyendo alimentos como: 1. ARÁNDANOS. Ésta fruta es un desintoxicante natural que fortalece el funcionamiento de los riñones y previene de infecciones, ya que evita que las bacterias se desarrollen. De hecho, tomar zumo de arándanos en ayunas cada día es uno de los mejores remedios para prevenir las cistitis . 2. BERROS. Ésta planta previene y combate la formación de piedras en el riñón ,lucha contra la retención de líquidos y favorece la eliminación de toxinas. Si quieres «potenciar su efecto» extrae su jugo y tómalo sin añadirle edulcorantes. 3. CEBOLLA. Es muy…
GUÍA PARA TENER LAS FIESTAS EN PAZ
Nos acercamos a unas fechas entrañables que a veces nos pasan factura debido a los excesos alimentarios y por el estrés al romper nuestra rutina. Por eso intentaremos darte algunos CONSEJOS para que pases unas navidades ideales, sin «sufrir demasiado» ;P : 1. INTENTA COMER SANO. Ya sabemos que…«una vez al año no hace daño…» pero luego según terminan las navidades todos los años nos arrepentimos de haber dicho ésta frase. Por eso disfruta de tus seres queridos alrededor de una mesa pero comiendo de forma saludable. Elige alimentos frescos, menos elaborados y acompaña las carnes o los pescados con una buena dosis de verduras u hortalizas , en vez de salsas ricas en grasas. 2. CUIDADO CON EL ALCOHOL. «Pasarte con el alcohol» nunca es buena idea, pero si lo haces encima pensando que un par de copas harán que «pases un poco de tus familiares» o te ayuden a desinhibirte…puedes…
¿ QUÉ DEBES COMER PARA CUIDAR DE TUS RIÑONES?
Mañana es #DiadeSaludUniversal por eso queremos recordarte que si te notas dolor lumbar,la presencia de sangre en orina o un color de ésta anormal suelen ser los síntomas habituales de que tu riñón no está funcionando correctamente. Por eso debemos beber suficiente agua diaria (2 litros o 4-8 vasos) y «reforzar» nuestra alimentación incluyendo alimentos como: 1. ARÁNDANOS. Ésta fruta es un desintoxicante natural que fortalece el funcionamiento de los riñones y previene de infecciones, ya que evita que las bacterias se desarrollen. De hecho, tomar zumo de arándanos en ayunas cada día es uno de los mejores remedios para prevenir las cistitis . 2. BERROS. Ésta planta previene y combate la formación de piedras en el riñón,lucha contra la retención de líquidos y favorece la eliminación de toxinas. Si quieres «potenciar su efecto» extrae su jugo y tómalo sin añadirle edulcorantes. 3. CEBOLLA. Es muy rica en flavonoides, especialmente en uno llamado…
¿QUIERES REDUCIR EL CONSUMO DE AZÚCAR?
Estamos en Diciembre ya y se acercan fechas en las que es casi imposible escapar de una comida o cena entre familia, amigos o compañeros de trabajo. Por eso éstas semanas os ayudaremos a reducir al menos la ingesta de azúcar (La OMS recomienda una ingesta de 50 gramos de azúcar diarios y consumimos más del doble) con tan sólo cambiar ciertos hábitos en tu alimentación diaria. ¿Te animas? Come: 1. FRUTA. Lo ideal son los cítricos, kiwis o manzanas. Es mejor tomarlos enteros o al natural que en zumo, puesto que los zumos son más calóricos y además al usarse varias piezas, concentran una mayor cantidad de azúcar. 2. YOGURES DESNATADOS. Porque te aportarán pocas calorías y sacian bastante. Si los vas a tomar de sabor de frutas recuerda que los yogures comerciales de sabores tienen el equivalente a cuatro terrones de azúcar. Así que si los quieres de sabores opta por agregarle…
YA HA LLEGADO EL FRÍO…¿QUÉ COMO PARA «PREVENIR» GRIPES Y RESFRIADOS?
Y es que como todos los años el frío ha llegado ya para quedarse y las fuertes variaciones de la temperatura (Un día bajan los termómetros a temperaturas mínimas y al día siguiente hace Sol y el tiempo es primaveral) provocan numerosos resfriados, catarros y gripes. Por ello aconsejamos una alimentación con productos que «REFUERCEN» nuestro SISTEMA INMUNITARIO y a la vez nos ayuden a DEPURAR NUESTRO ORGANISMO. Como por ejemplo: 1. ACHICORIA. Añadida a tu café diario o en infusión te aportará vitaminas B y C. Además tiene acción depurativa,antioxidante y desinfectante, y contribuye a mantener la hidratación frente a la sequedad ambiental. (Muy típico en los ambientes cerrados debido al uso «excesivo» de la calefacción). 2. BONITO. Contiene omega 3 que nos ayuda a mantener el equilibrio cardiovascular, regulan el colesterol y aporta también vitaminas «anticatarrales» B3 y B12. Además nos ayudan a controlar el estado anímico. 3. PAVO. Su carne…
LA HORA DE LA COMIDA…¡EL PUNTO DE ENCUENTRO ENTRE LA FAMILIA!
En la sociedad que hoy vivimos » a la carrera» se nos olvida muchas veces dedicar tiempo a lo que realmente merece la pena…¡Nuestra familia! Y mirando por su bienestar debemos retomar el tema de la alimentación saludable en familia. Por eso #Hoy #DiaMundialdelaInfancia queremos daros una serie de PAUTAS PARA APROVECHAR VUESTRAS COMIDAS EN FAMILIA: 1. PROCURAR COMER EN FAMILIA AL MENOS UNA VEZ AL DÍA. Hace juntos el desayuno o la cena (Como mínimo) reforzará vuestros vínculos, relación y comunicación. 2. EVITAR DISTRACCIONES COMO LA TELEVISIÓN O EL MÓVIL. Recuerda que se educa con el ejemplo, es importante que nuestros hijos aprendan a disfrutar de la comida sin intromisiones. 3. ESTABLECE UN TIEMPO PARA COMER (Entre 20-30 miutos). Y no dejes que tu hijo se levante de la mesa hasta que no haya terminado todo el mundo (Salvo que haya bebés o alguien que tarde más de lo normal).…