¡CENAR SANO ES MUY FÁCIL!
Llevas todo el día fuera de casa y cuando llegas estás cansad@ y no te apetece «entretenerte» demasiado en la cocina ¿Te suena lo que te estoy contando? Por eso conviene que estés preparad@ y que no te culpabilices si te «saltas ciertos hábitos» (Por algún día puntual no pasa nada). Por que … ¿Crees que es posible conciliar las prisas,el estrés y la urgencia de la vida actual con llevar una alimentación saludable? ¡Por supuesto que se puede! Y sino toma nota de algunos de los ejemplos de «cenas express» deliciosas que te ofrecemos ésta semana: Ensalada en cualquiera de sus variedades, (De cara al mal tiempo si le añades legumbres calentitas estará buenísima) Sopa instantánea de verduras,miso + Hamburguesa de seitán queso o tofu. Pan untado con tomate y aceite de oliva , acompañado de queso y aceitunas. Tortilla francesa con tomate fresco y un para de dedos de pan (Mejor integral).…
¡No te dejes llevar por el «pesimismo postvacacional» y COME SANO EN EL TRABAJO!
La vuelta a la rutina nos puede suponer un auténtico «calvario» y encima como ya nos hemos pasado en vacaciones…¡Pues de perdidos al río! y ya nos abandonamos en nuestra alimentación…¡Total para lo que queda para ponernos el abrigo! ¡Así que ponte las pilas»! 1. ANTE TODO PRIMA POR LA COMIDA SANA: Por eso lo ideal es que evites los restaurantes (Donde por muy sano que comas nunca será tan saludable como lo que te prepares en casa) y sobre todo no te des a los sandwiches y bocadillos… 2. UTILIZA LAS SOBRAS de la CENA DEL DÍA ANTERIOR y así te dará menos pereza ponerte a cocinar.5959 Con que hagas más cantidad es suficiente, pero tampoco es recomendado que sigas a menudo ésta costumbre o acabarás cansándote de repetir la comida. 3. COME MENÚS VARIADOS Y sigue éstos CONSEJOS: Por mucho que te gusten las ensaladas o la pasta no repitas siempre el…
¡FELIZ VUELTA AL COLE CON KILOS DE MÁS!
Éste año has pillado las vacaciones con muchas ganas y ¡claro»!…Lo «has dado todo» en el chiringuito, las tapitas de los «poteos», las comidas familiares..¡Vamos que probando todos los platos típicos de tu destino de vacaciones! Normalmente todas ésas calorías extra hacen que incluso en sólo una semana hayamos «cogido» hasta 2 kilos…¡Pero tranquil@! La buena noticia es que los kilos que se cogen rápido, se pierden rápido si volvemos a seguir una dieta equilibrada. Toma nota de qué hacer para solucionar tus «problemas»: * ¿TE NOTAS LA TRIPA HINCHADA? Para evitar ésta sensación de hinchazón hay una medida 100% eficaz, intenta comer más despacio. Porque la mayoría de las veces se produce porque al comer tragamos mucho aire. También puede ayudarte tomar de postre alguna infusión tipo el anís estrellado. * DEPURA TU HÍGADO: Porque seguro que te «has pasado con las cañitas» así que la mejor manera de depurar tu hígado…
10 FALSOS MITOS sobre alimentos de uso cotidiano en nuestras cocinas:
A diario tenemos «mil fuentes de información» acerca de que es mejor comer o no para mejorar nuestra salud o nuestro aspecto físico… ¿Pero es cierto todo lo que «circula por ahí»? Hoy queremos sacarte de dudas, ¡Pon atención!: 1. La sal es mala Un estudio reciente publicado en American Journal of hypertension asegura que reducir la ingesta de sal no aporta tantos beneficios. A esta conclusión se ha llegado después de comparar dietas altas y bajas en sodio. Además, y aquí está la novedad, éstas últimas incrementan la renina y la aldosterona, dos hormonas responsables de la subida de la tensión. 2. La margarina, más saludable que la mantequilla Un estudio publicado en Nutrition week dice que la gente que come margarina tienen dos veces más posibilidad de tener enfermedades del corazón que mantequilla. ¡La margarina es un producto súper procesado! 3. La dieta infantil debe ser baja en grasa…
¡LLEGA LA REVOLUCIÓN VERDE!
La tendencia de moda de tomar «batidos» de frutas y verduras entre las «celebrities» hace que entre los «mortales» nos empiece a entrar el «gusanillo» de querer incluirlos en nuestra rutina de alimentación diaria. A ésta «nueva moda» se la conoce como JUICING y consiste en mezclar frutas y verduras en un zumo para tener una forma práctica y deliciosa para consumirlas. Y así conseguir miconutrientes, vitaminas,minerales,enzimas activas y otras sustancias que nos protejan de las toxinas, estrés y la contaminación de nuestro habitual estilo de vida. Ahora bien, dentro de los «batidos verdes»…¿ERES DE SMOOTHIES O DE VEGGIES? ¿Sabes lo que los diferencia? Pues que los SMOOTHIES añaden algún tipo de leche o crema en su composición para aportarnos un extra de proteínas y sin embargo los VEGGIES sólo llevan frutas,vegetales y verduras. Y ambos son nutritivos, muy saludables y nos aportan y «chute de energía y vitaminas» en tiempo record. En…
¿QUÉ COMER PARA TENER UNA BOCA SANA?
Después de los «atracones veraniegos que nos estamos pegando» no solamente nuestra báscula «se resiente» y es frecuente que retomar luego nuestras rutinas diarias incluya la visitas al dentista para comprobar los «estragos del verano». Por eso si quieres recuperar o mantener tu SALUD BUCAL asegúrate de incluir en tus menús éstos alimentos: 1. ESPINACAS: Porque su contenido en vitamina C evita problemas como la gingivitis o el sangrado de encias. 2. FRESAS: Contienen ácido málico, una enzima que se suele incorporar a la mayoría de pastas de dientes por su efecto blanqueante. 3. PESCADO Y FRUTOS SECOS: Poseen omega-3 un potente «antiinflamatorio natural». 4. LECHE: Sus propios azúcares provocan menos caries que otros, además es rico en calcio,fosfato, caseina (Proteína láctea que actúa contra la desmineralización de los dientes) y riboflavina (Vitamina que evita la formación de grietas en la boca). 5. QUESO CURADO: Protege los dientes al aumentar…
¡DISFRUTA DE TUS VACACIONES!
La palabra verano o vacaciones (Y más en el Norte donde vemos más a menudo el Sol solamente en ésta época del año),es inevitable asociarla a Sol,playa,piscina y en definitiva relax…¿Pero cuando vas de vacaciones tú realmente descansas ¡Di la verdad! A veces nos empeñamos en tener las «mejores vacaciones» y por ello hacer «300 fotos», inmortalizar cada momento,visitar infinidad de sitios y «dejarnos llevar a lo loco» ¿Y es realmente necesario? ¡Pues NO! Por eso hoy quiero aconsejarte sobre lo que NO DEBES HACER ÉSTA VACACIONES o las PRECAUCIONES QUE DEBES DE TOMAR si quieres disfrutarlas al máximo y evitar la «cuesta de septiembre»: * SOL: Aplícate siempre protección solar,usa gafas de sol y evítalo en horas de máxima incidencia siempre que puedas. * INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: Porque no solamente las mahonesas o huevos pueden «fastidiarnos el verano» ya que las frutas y verduras «sucias» pueden provocarte intoxicaciones e infecciones desde…
¿CONOCES LOS ÚLTIMOS ALIMENTOS DE MODA EN LA COCINA?
De aquí a un tiempo surgen cada día nuevos «superalimentos» de procedencias exóticas y con beneficios insospechados para nuestra salud. ¿Quieres saber cuáles están de moda entre las «healthy addict»? * MACA ANDINA: Ésta planta procedente de la cordillera andina lleva años ofreciendo beneficios en la mejora de la libido y el aumento de la fertilidad. Y recientemente se ha descubierto que potencia el rendimiento deportivo y que posee propiedades analgésicas y expectorantes. * AJO NEGRO: Considerado el «nuevo imprescindible de la cocina moderna por el New York Times», éste ajo procedente de Corea y Tailandia es el resultado de la maceración del ajo normal. Y consigue potenciar las propiedades del ajo clásico siendo hasta 10 veces más antioxidante, además de diurético,antiséptico y antibiótico. Además mejora la resistencia,elimina la fatiga y previene de los resfriados. * BAYAS DE ACAI: Es el fruto con el mayor poder antioxidante de las frutas. Ésta fruta del…
ALIMENTOS PARA LUCIR TIPAZO
Se acercan los días (Sino los has «estrenado ya») de lucir palmito por la playa o la piscina más cercana y puede que ahora seas más consciente de la «carne que dejas al descubierto». Por eso no te agobies porque aún estás a tiempo de planificar tu alimentación en función de la zona de tu cuerpo que quieras «mejorar»: * PROBLEMAS DE FLACIDEZ : Incluye alimentos ricos en proteínas,vitaminas, colágeno y elastina (Aves,legumbres,marisco,sepia,calamares…) * ANTIESTRÍAS: Date a frutas frescas, frutos secos con aceites esenciales (Uvas, moras,mango,limón, arándanos, pasas,nueces,almendras,piñones) y verduras que te aporten vitaminas y antioxidantes. * ANTICELULÍTICOS: Opta por hortalizas y vegetales de efecto drenante (Espárragos y alcachofas) y frutas diuréticas como la piña,la papaya y la granada. * MUY HIDRATANTES : Incluye en tus menús frutos secos ricos en aceites esenciales (Almendras, avellanas,cacahuetes…), frutas secas (Pasas,ciruelas,orejones..) o cítricos (Aguacate,uva,limón, granada,kiwi…) Además también debes tomar aceite de oliva ,aceitunas y pescado…
¿QUÉ COMER PARA POTENCIAR EL BRONCEADO?
En muchas ocasiones hemos hablado de la importancia de protegernos a la hora de tomar el sol, y es que muchas veces nos obsesionamos con lucir una piel morena sin tener en cuenta los peligros que puede conllevar si lo hacemos de forma descontrolada. Hoy os ofrecemos unos consejos «low cost» para fomentar el bronceado o lograr un «tono oscuro en tu piel» con estas ideas sobre qué comer para obtener un buen bronceado: 1. FRUTOS SECOS: Algunos productos como las almendras o los cacahuetes son ricos en vitamina en E y cuentan con ácidos grasos,que consiguen que la piel tenga más elasticidad y también ayudan a prolongar el bronceado. 2. AGUA Y TÉ: La importancia de hidratarse por dentro es que se refleja en una hidratación exterior. Es decir, si tomas una gran cantidad de agua al día no sólo evitarás que salgan manchas en la piel sino que estará…