Realmente más que comer por los ojos…¡Deberíamos procurar comer para ellos! Ya que una dieta rica en vitaminas y pigmentos antioxidantes previene y retrasa ciertas enfermedades oculares que pueden llegar a provocar una pérdida total de la visión como el glaucoma, las cataratas o la degeneración macular asociada a la edad.
¿Quieres saber qué comer para comenzar con tu prevención ocular cuanto antes?
1. VITAMINA C. Presente en los cítricos,kiwi,el melón, el pimiento, el tomate, las espinacas, la col y los berros.
2. VITAMINA E. Abunda en productos integrales, las semillas y los frutos secos.
3. VITAMINA B2. La encontrarás en los láceos, el pescado azul,los huevos y las legumbres.
4. PIGMENTOS VEGETALES: Los obtendrás si comes vegetales de colores muy intensos como los ANARANJADOS (Zanahoria,calabaza,boniato o mango) y los de COLOR ROJIZO o MORADO (Frutas del bosque,fresas,ciruelas,uva negra,berenjena,col lombarda…). Incluyéndolos en tus menús te ayudarán a tener una vista de lince por su riqueza en antocianinas.
Como ves con una alimentación variada y repleta de frutas, verduras y proteínas de calidad puedes llegar a obtener la «supervisión» que siempre has soñado. ;P
