INGREDIENTES :
4 tazas de arroz (Mejor si es integral).
1/2 kilo de gambas.
Pimientos de varios colores.
1 pizca de curry.
1 ajo.
Aceite de Oliva virgen extra.
PREPARACIÓN:
- Para empezar a preparar nuestro arroz lavamos y picamos los pimientos de diferentes colores (Verde,rojo y amarillo).
- Pelamos y picamos el diente de ajo también.
- Ponemos en una sartén el pimiento a sofreir y al rato le añadimos el ajo sin dejar que se dore demasiado.
- Añadimos las gambas y el curry y salteamos hasta que las gambas estén cocidas.
- Finalmente añadimos el arroz que previamente hemos cocido durante 15 minutos en agua caliente y lo sofreímos todo durante un minuto para que coja sabor.
¡Bon Appétit!
