¿AZÚCAR? TOMA SÓLO EL JUSTO Y NECESARIO…
Independientemente ya de si el azúcar nos aporta calorías vacías debemos tener en cuenta que es necesario para que nuestro cerebro funcione ¡Pero en su justa medida! Ya que… ¿Sabías que un exceso de alimentos ricos en azúcar disminuyen nuestra capacidad intelectual y vuelven a nuestro cerebro más lento y más torpe? Por eso el consumo de azúcar debería ser como máximo el 10% de la energía diaria y superarlo favorecería el aumento de peso,de triglicéridos,las caries y otras muchas enfermedades como la diabetes tipo 2. Actualmente consumimos mucha más azúcar de la que necesitamos… ¿Quieres TRUCOS para CONTROLAR EL AZÚCAR QUE COMES? 1. SÉ CONSCIENTE DE LOS AZÚCARES que APARECEN «ESCONDIDOS» en muchos alimentos: Por ejemplo en refrescos, cereales de desayuno,lácteos azucarados, bollería industrial, conservas, cremas, salsas, vinagres e incluso zumos de frutas comerciales. Alimentos en los que sabemos realmente que llevan azúcares pueden ser las frutas frescas, miel o la…
¿QUÉ CAMBIOS DURANTE EL EMBARAZO QUE PUEDES SOLUCIONAR MEJORANDO TU ALIMENTACIÓN?
¿Cuántas veces has oído que las embarazadas experimentan un montón de cambios en su cuerpo? Y así es, pero… ¿sabías que si mantienes o mejoras tu alimentación puedes evitar alguno de esos «temido cambios»? Atenta a los CONSEJOS NUTRICIONALES que te ofrecemos hoy: 1. DEBES MANTENER UN CONSUMO REGULAR DE ÁCIDO FÓLICO Necesario para el correcto desarrollo del futuro embrión y prevenir defectos en su columna vertebral,cerebrales y en la médula espinal. Además a nivel de las «mamis» una carencia importante de ácido fólico te puede provocar ANEMIAS o a la larga PÉRDIDAS DE MEMORIA. Por eso es importante incluir en tu alimentación vegetales de hoja verde (Acelgas,espinacas,lechuga…), frutas (Plátano,piña,cítricos…) y consumirlos teniendo en cuenta que el ácido fólico o la vitamina B9 es muy sensible al calor y al contacto de la luz y el oxígeno. Por eso no es recomendado tomarlas crudas y si las cocinamos hacerlo con técnicas culinarias cortas…
¿ CÓMO EVITAR QUE NUESTROS NIÑ@S TENGAN SOBREPESO?
En varias ocasiones hemos comentado que existe un alarmante aumento de casos de obesidad infantil y todo ello conlleva a que aparezcan en los niñ@s enfermedades asociadas antes de tiempo como hipertensión arterial, colesterol elevado, diabetes tipo 2… En muchas ocasiones la aparición de ésta obesidad se debe al sedentarismo que los niñ@s de hoy en día sufren, ya que pasan muchas horas en el colegio, haciendo deberes o frente a la tele u el ordenador en lugar de hacer lo que les corresponde… ¡Ser niñ@s y jugar! Por eso en nuestro afán por cuidar a todas la familia queremos darte algunas PAUTAS NUTRICIONALES para evitar que tus «peques» malcoman: 1. INTENTA QUE SE ACOSTUMBRE A COMER SIEMPRE EN EL MISMO LUGAR (Comedor,cocina…) De ésta manera diferenciará que la «cocina» por ejemplo es el lugar adecuado para comer y no para leer,dibujar,estudiar o ver la tele… 2. COCINA LO «JUSTO» PARA LAS…
¿TIENES BAJOS LOS NIVELES DE HIERRO? ¡PRUEBA A ALIMENTARTE MEJOR!
Normalmente se necesitan entre 8-18 mg de hierro al día en función de la edad y el sexo (Las mujeres solemos necesitar una dosis mayor debido a las pérdidas que se producen mensualmente a través del periodo menstrual) Por eso queremos recomendarte una serie de ALIMENTOS DE TEMPORADA ideales para que afrontes la «cuesta de Enero» de la mejor de las maneras: 1. ESPINACAS: Con ellas aportamos una tercera parte de las necesidades diarias (4,1 mg) además de la mitad de vitamina C, el 80% de la provitamina A y casi todo el ácido fólico. Las espinacas contienen además un carotenoide (Zeaxantina) que previene la degeneración macular. Solamente desaconsejaríamos su consumo si se tiene tendencia a formar cálculos renales debido a su riqueza en ácido oxálico. 2. LENTEJAS: Si es así debes saber que son una de las legumbres más apreciadas en general por la poablación (Y más en éstas épocas…
¿SABES HACER LA COMPRA Y BAJAR DE PESO AL MISMO TIEMPO?
No entiendo por qué no bajo de peso… ¡si yo como «super sano»! ¿Te incluirías en éste grupo? Pues deberías tener en cuenta que en el momento que ponemos un pie en el supermercado empieza nuestra OPERACIÓN para «reducir calorías o controlar las grasas que comemos» ¡porque si no entra en tu carro…no en entrará en tu despensa ni en tu frigorífico! Por eso comienza con HACER LA LISTA DE LA COMPRA Y CÍÑETE A ELLA, haciendo pequeños cambios como: 1. TOMA LÁCTEOS CON BAJO CONTENIDO EN GRASA (Leche desnatada o semidesnatada, nata, quesos para untar y yogures desnatados…). Ya que aportan cantidades similares de calcio y vitamina A y menos grasas. 2. AUMENTA LA CANTIDAD DE DE FRUTAS Y VERDURAS en la compra semanal, ya que tienen un bajo contenido en grasa, un alto contenido en fibra y son una importante fuente de vitaminas y minerales. 3. INTENTA QUE LA PRINCIPAL FUENTE…
¿SABES CÓMO ACORTAR EL TIEMPO DE TU RESFRIADO Y MEJORAR TUS DEFENSAS?
Ya está aquí el invierno y con él los catarros debidos a la bajada de temperaturas. Por eso y para conseguir pasar el «mal trago cuanto antes» y prevenir recaídas recuerda INCLUIR EN TU ALIMENTACIÓN EL ZINC (Unos 10-15mg ) ya que tu ayudará a mantener a raya a tus defensas (Puedes encontrarlo en el hígado de ternera,ostras, etc..) Y si ya has caído en las «terribles garras del resfriado» recuerda seguir los consejos que te ofrecemos para mejorar la sintomatología: 1. TOMA BEBIDAS CALIENTES (El típico «caldo de pollo de la abuela», infusiones…) te ayudarán a reducir la congestión y aliviar la irritación de garganta. Las infusiones ideales son las de Eucalipto, Sauco, Ginseng y la de Jengibre (Ésta última además funciona como un potente antitérmico , ayudándote a rebajar la fiebre) 2. CONSUME MIEL: Porque alivia la irritación, las infecciones de garganta y es un estupendo expectorante natural por…
¿EMPEZAMOS A CUIDARNOS ÉSTE AÑO?
Una vez pasadas éstas fechas de comilonas y compromisos nos vemos en la de todos los años… ¡Este año empiezo a cuidarme de verdad! Pero «te pasa la de siempre», empiezas a cuidarte una semana y como no ves demasiados resultados vuelves a las «andadas», ¿verdad? Empieza de una vez por todas a ponerle solución a tus «excesos navideños» y ponte firme con éstos PEQUEÑOS CAMBIOS EN TUS RUTINAS DIARIAS: 1. EMPIEZA POR OLVIDARTE DEL ALCOHOL: Con «tanto compromiso y brindis navideño» ya has cubierto «tu cupo» de alcohol por una temporada, y recuerda que sólamente te aporta calorías vacías. Así que mentalizate que como máximo puedes tomar dos copas dos veces a la semana. 2. HAZ UN PLAN «DETOX»: Limpiando tu nevera y despensa de comida empaquetada, procesada, precocinada… Sustitúyela por productos frescos y comidas con pocos ingredientes (lo ideal es que sean menos de cinco). Date a la comida sana y olvídate de…
¿SABES QUÉ COMER CUANDO TE SIENTAS EN LA MESA EN ÉSTAS FECHAS?
Durante las festividades las mesas están cargadas de productos no más o menos habituales en nuestros menús diarios y ésto hace que muchas veces dudemos acerca de qué comer o en ocasiones es «más o menos recomendado que caigamos en la tentación…» Por eso queremos sacarte de dudas para que te resulte más fácil sentarte a la mesa y elegir qué alimentos tomar: Uno de los ENTRANTES más típicos suele ser el EMBUTIDO, ¿Pero cuál es el más aconsejable? Sin dudarlo el Jamón, mucho mejor si es ibérico por supuesto. Otra de las típicas comidas durante las reuniones navideñas es el PAVO, ¿cuál crees que es la parte que es preferible evitar? Pues la piel,por su elevado contenido en grasa. (La piel en general es recomendable evitarla por la misma razón en el caso de consumir cordero,cabrito,cochinillo, etc…) Existen muchos ACOMPAÑAMIENTOS para los PLATOS PRINCIPALES, pero si quieres optar por el alimento que mejora…
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA NAVIDADES
¿Quién no tiene compromisos éstas navidades? Resulta prácticamente imposible no «caer en la tentación» de quedar con amig@s, familiares y compañer@s de trabajo para tomarse algo o cenar, pasar la Nochebuena en familia y disfrutar de todos los manjares que se preparan para ésa noche. Por eso queremos darte una serie de TRUCOS para que disfrutes al máximo de éstas fiestas pero planificándote (puesto que tienes ante ti muchos días festivos y acontecimientos) y controlando lo que comes y siendo consciente de sus contenidos calóricos : COME VARIADO y en CANTIDADES CONTROLADAS. Los DÍAS DE EXCESOS realiza un plato equilibrado para compensar la cena , no ayunes ni evites comer demasiadas horas. Échale un ojo a éstos seguro que encuentras tu menú ideal: Parrillada de verduras variadas con pollo y yogur desnatado Sopa juliana de verduras con lenguado al limón y salsa de yogur y pera Ensalada variada y mejillones con salsa de…
¿SABES QUÉ COMER PARA AUMENTAR TUS DEFENSAS?
Éstas épocas de año en las que el frío y la bajada de temperatura están a la orden del día son mucho mas propensas a que tengamos gripes o resfriados. Pero ¿sabes que con una adecuada alimentación puedes «ayudar a esquivarlos»? Atent@ a los ALIMENTOS quE AYUDAN a tu ORGANISMO a mantener tus DEFENSAS a «PRUEBA DEL FRÍO»: 1. FRUTAS (Sobre todo los cítricos como el kiwi,las naranjas,limones o las mandarinas). Ya que nos aportan vitamina C que ayuda a prevenir los síntomas del resfriado y a combatirlo. Es importante incluirla en tu dieta durante todo el año (pero más aún en éstas épocas de frío) porque ésta vitamina no la produce nuestro cuerpo y además tampoco se acumula. Recuerda además que el kiwi aporta casi el doble de la vitamina C que nos aportaría una naranja. 2. VERDURAS (Junto con las frutas son la mejor defensa que puedes aportarle a…