HIGOS CON CREMA DE QUESO (4 personas)

Vasos de cristal con crema de queso e higos

INGREDIENTES :

8 higos frescos.
200 ml de nata líquida para montar.
100 gramos de queso fresco para untar.
50 gramos de azúcar.

PREPARACIÓN:

  • Para empezar a preparar la crema , antes de empezar a cocinar , retira el queso de la nevera para que se trabaje mejor.
  • Bate la nata bien fría, y cuando empiece a espesar, además el azúcar y continúa batiéndola hasta montarla.
  • En el bol, bate un poco el queso para que resulte más cremoso.
  • Agrega una parte de la nata montada y remueve para mezclar los dos ingredientes. Luego, incorpora el resto de la nata, removiendo con suavidad.
  • Lava los higos, sécalos y corta cada uno en cuartos. Partimos y troceamos nueces (Opcional) y luego los distribuimos sobre la crema.
  • Finalmente lo dejaremos enfriar en la nevera al menos durante media hora.

¡Bon Appétit!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *