Recetas

Galletas de jengibre en frasco de cristal sobre mesa de madera

GALLETAS DE JENGIBRE (4 personas)

INGREDIENTES : 300 gramos de harina . 150 gramos de mantequilla. 120 gramos de azúcar. 2 cucharadas de jengibre en polvo. 1 huevo. Azúcar de caña al gusto. PREPARACIÓN: Comenzaremos echando en

Fuente de barro con creoquetas caseras sobre mesa de madera

¿SABES CÓMO HACER LAS CROQUETAS MÁS SALUDABLES?

Si hay un plato estrella en la cocina del aprovechamiento de éste país son las croquetas. Las puedes preparar con sobras de cocido, de pollo, de jamón, de setas, de verduras, de

Plato negro con crema de alcachofas y pistachos

CREMA de ALCACHOFAS CON PISTACHOS (4 personas)

INGREDIENTES : 600 gramos de alcachofas limpias. 100 gramos de pistachos sin sal. 2 patatas medianas. 1 puerro. 60 gramos de leche evaporada (Más ligero) o nata. 1 Litro de Caldo de

Mujer cocinando berenjenas al ajillo

BERENJENAS AL AJILLO (4 personas)

INGREDIENTES : 2 berenjenas grandes. 4 dientes de ajo. 1 guindilla (Opcional). Aceite de oliva virgen extra. Sal. PREPARACIÓN: Un vez bien lavadas las berenjenas, las cortamos en dados grandes y las

Lubina a la sal en plato blanco con guarnición de ajos y patatas

LUBINA A LA SAL (4 personas)

INGREDIENTES : 2 Lubinas sin descamar. 4 ajos. 2 patatas grandes. 1 cebolla. Aceite y Sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos poniendo en una placa de horno un lecho de sal gorda humedecida, encima de

Bote de Mermelada casera de melocotón sobre tabla de madera

MERMELADA CASERA DE MELOCOTÓN (4 personas)

INGREDIENTES : 8-10 melocotones. 200 gramos de azúcar. Zumo de 1 limón. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar la mermelada pelamos y quitamos el hueso a los melocotones. Los troceamos y los colocamos