Recetas

Smothiies de verano con sus ingredientes

¿ SABES CÓMO HACER SMOOTHIES PERFECTOS ÉSTE VERANO?

Son la «estrella» del verano, y aunque muchos se usen para «depurar» nuestro organismo o compensar nuestros excesos, los smoothies pueden ser realmente nutritivos y saludables. Ya que nos ayudan con nuestra digestión

Paellera de arroz a banda con gambas y sepia

ARROZ A BANDA CON GAMBAS Y SEPIA (4 personas)

INGREDIENTES : 300 gramos de Arroz bomba(Mejor si es integral). 300 gramos de gambas arroceras. 250 gramos de sepia. 2 gramos de azafrán. 1 diente de ajo. 2 tomates. 1 cebolla pequeña.

Plato con radaballo setas, y judiia verde

RODABALLO A LA PLANCHA CON SALSA DE SETAS Y VERDURAS(4 personas)

INGREDIENTES : 2 rodaballos pequeños o 1 grande fileteado y sin espinas. 600 ml de caldo de ave. 200 gramos de setas variadas de temporada. 50 ml de vino blanco. 1 chalota.

Plato blanco con chorizo ibérico y croquetas de chorizo

CROQUETAS DE CHORIZO (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de chorizo ibérico picado. 750 ml de leche. 40 gramos de mantequilla. 80 gramos de harina. 2 huevos. Pan rallado. Pimentón picante Aceite virgen extra. Sal. PREPARACIÓN: Para

Vasos de cristal con crema de naranja y naranjas alrededor

CREMA FRÍA DE NARANJA (4 personas)

INGREDIENTES : 5 naranjas. 5 yemas de huevo. 100 gramos de azúcar. 30 gramos de maicena. 1 limón. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar la crema exprimimos el limón y las cinco naranjas

Plato blanco con espaguetis con pesto de perejil y avellanas

ESPAGUETIS CON PESTO DE PEREJIL Y AVELLANAS (4 personas)

INGREDIENTES : 350 gramos de espaguetis. 100 gramos de avellanas tostadas. 80 gramos de perejil. 50 gramos de queso parmesano rallado. Ralladura y zumo de 1 limón. Aceite de oliva virgen extra.