Plato blanco con sopa de catsañas sobre tabla de madera y manzanas y castañas decorando alrededor

SOPA DE CASTAÑAS (4 personas)

INGREDIENTES : 20 castañas. 2 hongos secos. 1 cebolla. 1 chorro de leche. 1 chorro de vino. 1 trozo de manteca. Un par de cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta.

Farmaceutica con vaso de agua y en la otra mano vaso con medicamentos

¿CÓMO ES MEJOR TOMAR LOS MEDICAMENTOS? ¡PUES DEPENDE DEL TIPO DE MEDICAMENTO!

Coincidiendo con que ésta semana es #Semana Mundial de la concienciación sobre el uso de los antibióticos queremos aclararos algunas ideas acerca de cómo tomar algunos #medicamentos: 1. CON COMIDA. En el caso

Plato blanco con cardo y salsa de almendras, almendras laminadas y perejil picado.

CARDO CON SALSA DE ALMENDRAS (4 personas)

INGREDIENTES : 2 botes de cardo limpio o un cardo al natural. 100 gramos de almendras. 2 dientes de ajo. 2 cucharaditas de harina. Medio limón. Aceite, Sal y Pimienta. PREPARACIÓN: El

Mujer embaraza en la cocina preparando comida

¿ SABES QUE EXISTEN ALIMENTOS QUE “CUIDAN” DE TU BEBÉ DESDE EL COMIENZO DEL EMBARAZO?

De todos es sabido que durante ésta etapa de la mujer debemos reforzar la alimentación y en determinadas situaciones “suplementar” las necesidades nutricionales. Pero ¿sabías que existen alimentos que “protegen” del correcto desarrollo

Plato blanco con berenjenas con mozarella

BERENJENAS CON MOZZARELLA (4 personas)

INGREDIENTES : 3 berenjenas. 4 bolas de mozarella fresca. 1 bote de tomate frito casero. 1 par de cucharadas de Aceite. Queso parmesano. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Un vez bien lavadas las

Padre e hijo en chandal de la mano por la calle mojada por la lluvia

¿ SABÍAS QUE EN TU DESPENSA TIENES DEFENSAS NATURALES FRENTE A VIRUS “OTOÑALES”?

Con la llegada del frío y el inicio de la campaña de la vacunación antigripal empiezan a “asomar” los primeros resfriados y gripes de la temporada otoñal-invernal. Pero antes de tener que recurrir

Magdalenas de mandarina con mandarinas al fondo

MAGDALENAS DE MANDARINA (4 personas)

INGREDIENTES : 300 gramos de harina (Mejor integral). 125 ml de aceite de oliva. 12 gramos de levadura. 4 mandarinas. 2 huevos. Azúcar . Leche desnatada. Aceite de Oliva y Sal. PREPARACIÓN:

Miel, azucar...en texto encima donde se lee, endulzantes cual meconviene

CONOCE A TUS MAYORES ENEMIGOS..¡LOS ENDULZANTES!

Todos sabemos que hay un montón de azúcar “escondido” en muchos alimentos ,pero el azúcar al que suele ser más difícil renunciar es el que se le añade al café, el té,las

Ensalada de aguacate y gambas en plato blanco sobre mesa de madera

ENSALADA DE AGUACATE CON GAMBAS ( 4 Personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de gambas peladas. 120 gramos de hojas de ensalada. 1 aguacate. 1 limón. Aceite ,Vinagre y Sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos salteando las gambas peladas en una sartén con un

Mujeres de diferentes edades sonriendo

CLIMATERIO y MENOPAUSIA ¿Cómo debo reforzar mi alimentación?

El próximo jueves se celebra el #DiaInternacionaldelamenopausia por eso queremos recordarte que ésta etapa en la vida de la mujer provoca cambios anatómicos en su cuerpo,en la distribución de la masa corporal,en

Mesa de madera sobre la que aparecen un montón de frutas y verduras de diferentes colores

¿SABES LA INFLUENCIA DE LOS COLORES EN NUESTRA ALIMENTACIÓN Y NUESTRA VIDA EN GENERAL?

Los colores te dan energía o te la quitan. Te motivan o por el contrario,pueden acabar deprimiéndote. Son capaces de influirnos en un modo que no somos conscientes y por supuesto influyen en

Bol transparente con crema de zanahoria en mesa de madera con cucharón al lado

CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS (4 personas)

INGREDIENTES : 50 gramos de almendras crudas peladas. 8 zanahorias. 1 cebolla. 1 puerro. 1/1 Litro de agua. Especias al gusto:perejil,nuez moscada,ajo… Aceite de oliva, Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Para empezar a

Mujer apoyada en una mesa sobre la que aparece un montón de frutas y verduras de temporada

CAMBIA DE HÁBITOS…¡Y EMPIEZA A DISFRUTAR DEL PLACER DE COMER!

El cómo preparas tus comidas, las comes y luego te sientes tras comer…hace referencia al hambre que realmente tenías. Y es que la ALIMENTACIÓN CONSCIENTE es la solución definitiva para APRENDER A COMER

Plato blanco con ensalada de pollo, manzana y aguacate

ENSALADA DE POLLO CON MANZANA Y AGUACATE ( 4 Personas)

INGREDIENTES : 1 Pechuga de pollo. 2 manzanas. 2 aguacates. 1 limón. Aceite ,Vinagre y Sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos limpiando la pechuga de pollo, la fileteamos y la hacemos en tiras y luego

Imagen de piramide nutricional actual con difrentes alimentos en función del escalón

¿SABES CÓMO ES LA ACTUAL PIRÁMIDE NUTRICIONAL?

Con la “vuelta al cole” aún presente queremos empezar éste nuevo ciclo explicándonos cómo debería ser la alimentación diaria, ¿pero está adaptada a nuestro ritmo de vida? Sigue la que te proponemos

Mesa de madera y sobre ella trapo de cocina a cuadros blancos y rojos sobre los que hay un plato blanco con mejillones en escabeche

MEJILLONES EN ESCABECHE (4 personas)

INGREDIENTES : 1 kilo de mejillones. 2 cebollas grandes. 2 hojas de laurel. 1 cucharada de pimentón. 1 vaso de vino blanco. 1/2 vaso de vinagre de vino. Aceite de oliva virgen