Arroz caldoso con almejas

ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS (4 personas)

INGREDIENTES : 400 gramos de Arroz (Mejor si es integral). 500 gramos de almejas. 1 sepia. 2 litros de caldo de pescado. 2 dientes de ajo. 1 cebolla pequeña. 1 pimiento verde.

Mujer con la mano en la cabeza

¿ NOTAS QUE ESTÁS PERDIENDO MEMORIA? ¿QUIERES SABER CÓMO REFORZARLA?

A tod@s nos pasa (Y más con el paso de los años) que vamos perdiendo memoria, y se debe a que el cerebro, como el resto de los órganos de nuestro cuerpo, va

Calabaza asada con mozarella

CALABAZA AL HORNO CON MOZZARELLA (4 personas)

INGREDIENTES : 1 calabaza pequeña. 4 bolas de mozzarella o burrata. Germinados al gusto 1 ramita de albahaca. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar

Niño mirando con deseo bollería y en otro lado fruta

JUNTOS PODEMOS PARAR LA OBESIDAD INFANTIL

Según la OMS el número de niños y adolescentes que padecen de obesidad infantil se ha multiplicado por 10 en todo el mundo en los últimos 40 años. ¿Asusta verdad? Y encima se

Vasos de cristal con crema de queso e higos

HIGOS CON CREMA DE QUESO (4 personas)

INGREDIENTES : 8 higos frescos. 200 ml de nata líquida para montar. 100 gramos de queso fresco para untar. 50 gramos de azúcar. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar la crema , antes

Plato blanco con interrogaciones y persona que piensa que comer

VUELTA DE LAS VACACIONES…VOLVEMOS A LOS MITOS EN NUTRICIÓN…

Y es que volver a nuestra rutina frenética habitual (Y más después de un verano tan atípico) dan una pereza increíble…Si a eso le sumamos que hemos «aprovechado» aún más las reuniones

GAZPACHO DE SANDÍA Y TOMATE ( 4 PERSONAS)

INGREDIENTES : 1 sandía pequeña (O media mediana). 300 gramos de tomate. 50 gramos de jamón serrano. 1 pimiento verde. 3 dedos de pan. 500 ml de agua. 40 ml de Aceite

Mujer sentada en el suelo cansada de hacer deporte

¿ SEGUIMOS CON INTENCIÓN DE REDUCIR TU GRASA CORPORAL? PUES SIGUE LEYENDO…

Muchas veces vemos la palabra GRASA y directamente pensamos en el «enemigo», pero si escoges bien las grasas que comes, debes saber que puede ser una buen aliada para quemar tu grasa corporal.

Plato blanco con lasaña de judías verdes

«LASAÑA» CON JUDÍAS VERDES (4 personas)

INGREDIENTES : 400 gramos con judías verdes. 1 zanahoria. 1 cebolla. 1/2 apio. 500 gramos de tomate. 150 gramos de mozzarella. 50 gramos de queso parmesano. 70 ml de vino blanco Pimienta

Mujer dudando frente a la balda del supermercado

¿ SABES CÓMO COMPRAR DE MANERA SOSTENIBLE?

Según la OCU el 73% de los consumidores hacemos la compra teniendo en cuenta motivos éticos y de sostenibilidad fijándonos en los envases, buscando que sean reciclables y que estén elaborados con

Smothiies de verano con sus ingredientes

¿ SABES CÓMO HACER SMOOTHIES PERFECTOS ÉSTE VERANO?

Son la «estrella» del verano, y aunque muchos se usen para «depurar» nuestro organismo o compensar nuestros excesos, los smoothies pueden ser realmente nutritivos y saludables. Ya que nos ayudan con nuestra digestión

Mujer en bikini en la playa enseñando su vientre plano

¿HAS LLEGADO A ÉSTAS ALTURAS DE VERANO CON EL VIENTRE PLANO?

Y es que a tod@s nos gustaría lucir en verano una tripa lisa pero debes saber que la acumulación de grasa en la zona abdominal, la hinchazón e inflamación afecta al 90% de

Paellera de arroz a banda con gambas y sepia

ARROZ A BANDA CON GAMBAS Y SEPIA (4 personas)

INGREDIENTES : 300 gramos de Arroz bomba(Mejor si es integral). 300 gramos de gambas arroceras. 250 gramos de sepia. 2 gramos de azafrán. 1 diente de ajo. 2 tomates. 1 cebolla pequeña.

Bol de cristal con frutas de verano como cerezas, piña, cerezas, fresas...

¿SABES QUE ES LO MEJOR DEL VERANO? ¡LA FRUTA!

Sé que el verano nos aporta miles de cosas increíbles (Y éste año más aún después del #confinamiento debido al #covid19),pero también sabrás que en verano una mayor exposición al Sol hace

Plato con radaballo setas, y judiia verde

RODABALLO A LA PLANCHA CON SALSA DE SETAS Y VERDURAS(4 personas)

INGREDIENTES : 2 rodaballos pequeños o 1 grande fileteado y sin espinas. 600 ml de caldo de ave. 200 gramos de setas variadas de temporada. 50 ml de vino blanco. 1 chalota.

mujer comiendo con ansiedad

ANSIEDAD Y COMIDA…¡MALA COMBINACIÓN!

En la época que estamos viviendo debido a la pandemia del #covid19 estamos viviendo muchas situaciones de estrés, nervios y ansiedad, y much@s encuentran en la comida un consuelo fácil, un recurso