Mujer tocándose la barriga con dibujo de cerebro

¿ SABÍAS QUE TU INTESTINO ES TU SEGUNDO CEREBRO? ¡COMO LO OYES!

Ya que en él producimos gran cantidad de neurotransmisores como dopamina y serotonina. Por eso los cambios en la microbiota intestinal pueden provocarnos alteraciones en nuestro estado de ánimo, ansiedad, depresión, cardiopatías, insomnio,

MERIENDAS SALUDABLES PARA NUESTROS HIJ@S

#Hoy celebramos el #DíaMundialdelaInfancia y por eso como padres preocupados por la situación de obesidad que se vive en nuestro país (Uno de cada tres niños de entre 7-13 años sufre sobrepeso), queremos

Mujer con mascarilla sentada sobre una manta en el campo

¿ Y TÚ QUÉ COMES PARA PROTEGERTE ÉSTE OTOÑO ?

Todos los otoños traen consigo un aumento de resfriados, gripes y males varios..pero en la situación que nos encontramos debido a la #pandemia del #covid creo que éste año debemos reforzar más si

MEsa de madera con cuajada y tarro con miel

CUAJADA DE CAQUI (4 personas)

INGREDIENTES : 4 caquis. 500 ml de leche de oveja. 40 gramos de miel. 1 sobre de cuajada en polvo. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar la cuajada empezaremos disolviendo la cuajada en

Lineal de supermercado con platos preparados

¿ ES BUENO COMPRAR Y COMER PLATOS PREPARADOS?

A tod@s nos ha pasado alguna vez que al ir al supermercado y ver los platos preparados, apetitosos y listos para comer nos han dado ganas de «echarlos al carro» y así

Bola de risotto de limón fritas en bol trasnparente

BOLAS DE RISOTTO DE LIMÓN FRITAS (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de arroz blanco. 100 gramos de queso parmesano rallado. 60 gramo de harina. 4 ajos. 2 huevos. 2 limones. 1 Cebolla pequeña. 1 vasito de caldo de verduras.

Mujer comiendo pescado crudo

¿QUIERES EVITAR EL ANISAKIS? ¡PUES CONGELA!

Y es que nuestro país , es el segundo (El primero es Japón) con mayor número de intoxicaciones por Anisakis después de Japón. Puede deberse a que platos típicos de nuestra gastronomía como

Plato de crema de vudras naranja con queso sobre plato y mantel azul

CREMA DE VERDURAS NARANJAS CON QUESO (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de calabaza. 100 gramos de boniato. 100 gramos de queso rallado. 3 o 4 zanahorias. 2 dientes de ajo. 1 puerro. 1 cebolla. Sal. Aceite de oliva virgen.

¿ QUIERES MANTENER TUS HUESOS FUERTES?

Y es que a medida que vamos cumpliendo años, nuestro cuerpo también lo va notando… Por eso si quieres reducir el riesgo a padecer fracturas (Que a ciertas edades puede acarrear un sinfín

BOl de cristal con puré de lentejas y zanahoria y lentejas crudas al lado

PURÉ DE LENTEJAS Y ZANAHORIA (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de lentejas. 5 zanahorias. 1 puerro. 1 pizca pimienta negra. Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN: Para empezar con la receta pon en un bol las lentejas a

Mujer madura sonriendo en la playa

» LA MENOPAUSIA NO ENGORDA»

Y es que el 75% de la mujeres afirmen que han aumentada entre 4 y 5 kilos al alcanzar la menopausia. Y eso se debe al aumento de los adipocitos (O células

Fuente blanca con macarrones integrales gratinados al horno

MACARRONES INTEGRALES CON ATÚN, PIMIENTO Y CHAMPIÑÓN GRATINADOS (4 personas)

INGREDIENTES : 300 gramos de macarrones integrales. 300 gramos de champiñones. 200 gramos de salsa de tomate natural. 150 gramos de pimientos del piquillo. 100 gramos de queso rallado para gratinar. 4

Mujer y en sus manos un puñado variado de frutos secos

FRUTOS SECOS: TU MEJORES ALIADOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA Y EQUILIBRADA

Y es que existen innumerables estudios que nos hablan de los BENEFICIOS de los FRUTOS SECOS para nuestro organismo. ¿ QUIERES SABER CUÁLES? : 1. SON (Detrás de los cereales integrales) LOS VEGETALES

Plato blanco de alubias con gambas y almejas

ALUBIAS CON GAMBAS Y ALMEJAS (4 personas)

INGREDIENTES : 280 gramos de Alubias. 200 gramos de almejas. 10 gambas. 3 dientes de ajo. 2 puerros. 2 guindillas. 1 cebolla pequeña. 1 pimiento verde. Aceite de oliva virgen extra. PREPARACIÓN:

Sobre mesa de madera con jardín de fondo frutas de temporada de octubre

¿ CUALES SON LAS FRUTAS DE TEMPORADA Y CÓMO DEBES COMPRARLAS PARA DISFRUTARLAS AL MÁXIMO?

La expresión «de temporada» se basa en frutas típicas de la estación en la que estamos (Porque aunque debido a la importación durante todo el año podemos comer algunas frutas, lo ideal es

Smoothie de melón, pera y manzana en vaso de cristal sobre mesa de madera y con manzana verde sobre ella

SMOOTHIE DE MELÓN, PERA Y MANZANA (4 personas)

INGREDIENTES : 5 peras. 5 manzanas 200 ml de leche. 3 yogures naturales. 1 melón pequeño. 1 limón. PREPARACIÓN: Comenzamos pelando ,limpiando y quitando las pepitas de las frutas. Metemos todas las