QUICHE DE JAMÓN Y MAÍZ

quiche de jamón y maiz

INGREDIENTES :
Para el Relleno:
1 lata de maíz dulce
300g de Jamón york o pavo
4 huevos.
Queso Rallado
Pimienta

Para la Masa:
250 g de Harina
50 g de Azúcar
100 g de Margarina
1 cucharada de Sal

PREPARACIÓN:

  • Ponemos en un bol la harina, el azúcar y la margarina y lo mezclamos todo.
  • A continuación agregamos unos 100 ml de agua y 1 cucharadita de sal y continuamos mezclando bien.
  • En una superficie lisa añadimos harina y lo amasamos todo para que quede una mezcla uniforme.
  • Untamos un molde de horno con un poco de margarina y colocamos la masa sobre él.
  • Por otro lado batimos los 4 huevos, y agregamos 2 cucharadas de queso rallado y una pizca de pimienta.
  • Lo volcamos sobre el relleno y lo rellenamos con el jamón cortado a trocitos y la lata de maíz.
  • Y finalmente,horneamos todo a una temperatura media unos 180 grados hasta que adquiera un color dorado.

¡Boon apettit!

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