POLLO CON NARANJA AL VAPOR (4 personas)

POLLO CON NARANJA AL VAPOR (4 personas)

INGREDIENTES :

1 pollo.
1 Naranja.
Especias al gusto (Perejil,romero,estragón…)
Aceite de oliva,Pimentón y Sal.

PREPARACIÓN:

  • Comenzamos limpiando el pollo (Retirando vísceras y exceso de grasa si no está del todo vaciado).
  • Lo sazonamos y lo «untamos» de pimentón al gusto.
  • Por otro lado cortamos la naranja en rodajas y en una olla a presión calentamos agua a fuego alto.
  • Cuando empiece a hervir el agua, acomodamos las naranjas en su interior , colocamos el pollo encima y volvemos a poner rodajas de naranja encima de éste.
  • Cerramos la tapa y cocinamos al vapor durante 20-25 minutos.
  • Puedes presentar el pollo plato junto con la salsa y algunas rodajas de naranja.

¡Bon appétit!

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