INGREDIENTES :
250 gramos de harina .
120 gramos de azúcar.
25 gramos de mantequilla.
10 gramos semillas de girasol.
10 gramos semillas de sésamo blanco.
1 huevo.
1 pizca de sal.
PREPARACIÓN:
- Comenzaremos echando en un cuenco la harina,el azúcar, la pizca de sal y la mantequilla. Mezcla hasta obtener una «especie» de miga.
- Después añade el huevo batido y las semillas junto con el resto de los ingredientes triturando bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.
- Estira la masa hasta alcanzar un grosor de medio centímetro aproximadamente y refrigérala durante una hora.
- Colocamos ésta mezcla sobre papel vegetal, la cortamos en círculos y lo metemos en el horno previamente precalentado a unos 180 grados durante unos 15 minutos aproximadamente. ¡Ya tienes unas galletas sanas listas para comer!
¡Bon Appétit!
