Recetas

Plato blanco con quiche de beicon y clabacin

QUICHE DE BEICON Y CALABACIN ( 4 personas)

INGREDIENTES : Para el Relleno: 150 gramos de Queso Emmental Rallado. 125 ml de nata líquida. 75 gramos de beicon. 3 huevos. 2 calabacines. 1 cebolla. Pimienta y Sal. Para la Masa:

Rulo de berenjenas ,champiñones y atún sobre tabla de pizarra

RULO DE BERENJENAS,CHAMPIÑONES Y ATÚN (4 personas)

INGREDIENTES : 4 berenjenas. 200 gramos de champiñones. 2 latas de atún. 1 puerro. Aceite de oliva. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Un vez bien lavadas las berenjenas, las cortamos en tiras y

Plato blanco con puerros al vapor con vinagreta por encima

PUERROS AL VAPOR CON VINAGRETA (4 personas)

INGREDIENTES : 4 puerros medianos. 2 cucharadas de aceitunas verdes. 1 pimiento de piquillo. 1 huevo. Perejil picado. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de Vinagre. 1/2 diente de ajo.

Tabla de madera con pastel de arándanos encima

PASTEL DE ARÁNDANOS (4 personas)

INGREDIENTES : 150 gramos de arándanos. 400 gramos de anacardos. 200 gramos de miel. 100 gramos de nueces. 80 gramos de manteca de coco. 10 dátiles sin hueso. 15 ml de jugo

Mujer untando falafel en bol con salsa de yogur de menta

FALAFEL CON YOGUR DE MENTA (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de garbanzos. 4 yogures (Mejor de leche vegetal). 4 cucharadas de harina. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de levadura. 1 ramita de perejil. Hojas de menta. Zumo

Plaot blanco con lomos de conejo a la mostaza

LOMOS DE CONEJO A LA MOSTAZA (4 personas)

INGREDIENTES : 8 lomos de conejo deshuesados. 1 cebolla. 1 vaso de caldo de carne. 1 vasito de vino blanco. 1 rama de tomillo. 1 cucharada de mostaza en grano. Harina. Aceite