Recetas

Manzanas asadas rellenas presentadas en plato azul con mermelada y nueces

MANZANAS ASADAS RELLENAS (4 personas)

INGREDIENTES : 4 Manzanas golden. 100 gramos de queso mascarpone. 25 gramos de azúcar moreno. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 huevo. PREPARACIÓN: Comenzamos lavando las manzanas, cortándoles una tapa (Reservándola

Plato blanco con guiso de verduras y champiñones al azafrán

GUISO DE VERDURAS Y CHAMPIÑONES AL AZAFRÁN (4 personas)

INGREDIENTES : 400 ml de caldo de verduras. 250 gramos de champiñones. 6 tomates. 2 zanahorias. 2 calabacines. 1 cebolla. Unas hebras de azafrán. Un chorrito de aceite virgen extra. Sal y

Mosaico de pared blanco y negro como un damero y en el centro berenkenas rellenas de champiñones con bechamel y perejil decorando

BERENJENAS RELLENAS DE CHAMPIÑONES CON BECHAMEL (4 personas)

INGREDIENTES : 4 berenjenas. 250 gramos de champiñones. 200 gramos de queso manchego. 2 dientes de ajo. 1 tomate. 1 cebolla. Aceite de oliva y Sal. Para la bechamel: 250 ml de

Salvamantel de bambu sobre el que aparece un bol blanco y negro con hummus de alubias rojas y crudites de zanahoria

HUMMUS DE ALUBIAS (4 personas)

INGREDIENTES: 400 gramos de alubias rojas. 100 gramos de pasta de sésamo. 80 ml de Aceite de Oliva virgen extra. 30 gramos de perejil y pimienta. 1 diente de ajo. PREPARACIÓN: Comenzaremos

plato blanco con lomos de bacalao sobre pisto de verduras

LOMOS DE BACALAO SOBRE PISTO DE VERDURAS (4 personas)

INGREDIENTES : 6 lomos de bacalao fresco. 4 ajos. 4 tomates tipo pera. 3 pimientos (Rojo,Verde y amarillo). 2 calabacines. 1 Cebolla. 1 cucharada de azúcar. Un chorrito de aceite virgen extra.

Mesa de madera con plato blanco con lasaña de pìsto de clabaza, servilleta azul y tarro con especias

LASAÑA DE PISTO DE CALABAZA (4 personas)

INGREDIENTES : 8 hojas de lasaña. 1/2 kilo de calabaza. 3 pimientos verdes. 2 cebollas. 100 gramos de queso. 6 Cucharadas de Aceite de Oliva y Sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos quitando la cáscara