Recetas

Plato blanco con berenjenas con mozarella

BERENJENAS CON MOZZARELLA (4 personas)

INGREDIENTES : 3 berenjenas. 4 bolas de mozarella fresca. 1 bote de tomate frito casero. 1 par de cucharadas de Aceite. Queso parmesano. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Un vez bien lavadas las

Magdalenas de mandarina con mandarinas al fondo

MAGDALENAS DE MANDARINA (4 personas)

INGREDIENTES : 300 gramos de harina (Mejor integral). 125 ml de aceite de oliva. 12 gramos de levadura. 4 mandarinas. 2 huevos. Azúcar . Leche desnatada. Aceite de Oliva y Sal. PREPARACIÓN:

Bol transparente con crema de zanahoria en mesa de madera con cucharón al lado

CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS (4 personas)

INGREDIENTES : 50 gramos de almendras crudas peladas. 8 zanahorias. 1 cebolla. 1 puerro. 1/1 Litro de agua. Especias al gusto:perejil,nuez moscada,ajo… Aceite de oliva, Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Para empezar a

Plato blanco con ensalada de pollo, manzana y aguacate

ENSALADA DE POLLO CON MANZANA Y AGUACATE ( 4 Personas)

INGREDIENTES : 1 Pechuga de pollo. 2 manzanas. 2 aguacates. 1 limón. Aceite ,Vinagre y Sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos limpiando la pechuga de pollo, la fileteamos y la hacemos en tiras y luego

Mesa de madera y sobre ella trapo de cocina a cuadros blancos y rojos sobre los que hay un plato blanco con mejillones en escabeche

MEJILLONES EN ESCABECHE (4 personas)

INGREDIENTES : 1 kilo de mejillones. 2 cebollas grandes. 2 hojas de laurel. 1 cucharada de pimentón. 1 vaso de vino blanco. 1/2 vaso de vinagre de vino. Aceite de oliva virgen

Plato blanco con bol blanco en el que hay crema fria de acelgas y piñones

CREMA CREMA FRÍA DE ACELGAS ,PIÑONES Y YOGUR (4 personas)

INGREDIENTES : 1 manojo de acelgas (400 gramos). 100 gramos de piñones. 3 yogures. 1 limón. 1/2 diente de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Para empezar