INGREDIENTES :
6 Palitos de cangrejo.
1 Lata de mejillones al natural.
1 Lata de anchoas.
2 huevos.
2 cucharadas de mahonesa «light».
Biscottes, Tostadas o varias rebanaditas de pan.
PREPARACIÓN:
- Comenzamos poniendo en un cazo un poco de agua para cocer los dos huevos durante 10 minutos, los pelamos y los reservamos.
- Abrimos las latas de mejillones y las anchoas y escurrimos el aceite.
- A continuación en el vaso de la picadora o batidora vamos añadiendo el contenido de las latas, los palitos de cangrejo,los 2 huevos duros y las dos cucharadas de mahonesa.
- Y finalmente y una vez que la mezcla esté homogénea y sea una crema adecuada, distribuyela por las tostadas y puedes acabar decorando el plato con un filete de anchoa,un mejillón o un palito de cangrejo rallado por encima.
¡Bon appétit!
