Vasos de cristal con mousse de mango decorada con trozos de mango

MOUSSE DE MANGO ( 4 Personas)

INGREDIENTES : 2 mangos. 150 gramos de requesón. 20 gramos de almedras molidas.. 3 cucharadas de miel. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar éste postre pelamos los mango, les quitamos el hueso y

Plato blanco con ensalada de espinacas y fresas

¿ Y HOY QUÉ LE ECHO A LA ENSALADA ?

Las altas temperaturas nos “invitan” a comer alimentos más frescos y las “reinas por excelencia del verano” suelen ser las ensaladas. Pero si siempre las haces iguales y no sales de dos

Plato blanco sobre plato verde con crema de albahaca,cebollino y perejil

CREMA AROMÁTICA DE ALBAHACA (4 personas)

INGREDIENTES : 1 patata. 1 manojo de albahaca. 1 manojo de cebollino. 1 manojo de perejil. 1 Litro de Caldo de Verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta. PREPARACIÓN:

Mujer pensativa con cesta de frutas en la mano sobre fondo verde

¿ SABÍAS QUE LA MEJOR DIETA ES LA QUE NO TIENES QUE HACER?

Porque tal y como te hemos dicho muchas veces, cuando hablamos de un régimen ideal, nos referimos a conseguir unos hábitos saludables a la hora de comer basándonos en 3 aspectos fundamentales: 1.

Plato con gambas al curry con arroz

GAMBAS AL CURRY CON ARROZ (4 personas)

INGREDIENTES : 4 tazas de arroz (Mejor si es integral). 1/2 kilo de gambas. Pimientos de varios colores. 1 pizca de curry. 1 ajo. Aceite de Oliva virgen extra. PREPARACIÓN: Para empezar

Madre e hija con rodajas de zanahoria en los ojos

¿SABIAS QUE UNA DIETA SALUDABLE ES LA BASE PARA UNA BUENA VISTA?

Realmente más que comer por los ojos…¡Deberíamos procurar comer para ellos! Ya que una dieta rica en vitaminas y pigmentos antioxidantes previene y retrasa ciertas enfermedades oculares que pueden llegar a provocar

Plato blanco sobre mantel de madera con pasta integral con tomates secos y rucula

PASTA INTEGRAL (PENNE) CON TOMATES SECOS Y RÚCULA (4 personas)

INGREDIENTES : 400 gramos de pasta integral (Hemos elegido penne). 100 gramos de tomates secos. 80 gramos de rúcula. 2 dientes de Ajo. 1 cebolleta. 3 Cucharadas de Aceite de Oliva,Pimienta y

Niña jugando con abuelitos en parque

¿ TIENES YA TU PLANNING DE FELICIDAD PARA ÉSTA PRIMAVERA-VERANO?

Y es que como el tiempo no está acompañando demasiado estamos todos un poco “de bajón” porque a éstas alturas de año no hemos disfrutado de nuestra dosis de vitamina D y energía

Bacalao crujiente

BACALAO CRUJIENTE (4 personas)

INGREDIENTES : 2 lomos de bacalao desalado. 30 gramos de pan rallado. 15 gramos de piñones. 15 gramos de almendra molida. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de pimentón dulce. Un chorrito

Mujer en la cama durmiendo con una sonrisa

¿ SABES QUE EXISTEN ALIMENTOS QUE NOS PUEDEN AYUDAR A DORMIR MEJOR?

Cada vez nos vamos más tarde a la cama, y lo hacemos con un montón de preocupaciones en la cabeza y el estómago lleno de una cena que hemos preparado a la carrera

Bizcocho sobre base de madera

¿SABES POR QUÉ NO TE HA SUBIDO EL BIZCOCHO?

A veces si no consigues que tus bizcochos te queden esponjosos y con volumen puede deberse a varias razones: 1. LEVADURA. Puede que se haya olvidado echarla,que eches menos cantidad de la

Niña eligiendo pasta en una carta de restaurante

TRUCOS PARA COMER FUERA DE CASA CON NIÑ@ CELIAC@

La celiaquía es una intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en la avena, la cebada y el trigo pero se encuentra ausente en el maíz y el arroz. Se produce

ROLLITOS DE JAMÓN CON ESPINACAS Y TOMATE (4 personas)

INGREDIENTES : 400 gramos de espinacas. 25 gramos de uvas pasas. 4 lonchas de jamón cocido. 2 tomates. Una pizca de sal. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar nuestros rollitos coceremos en una

Mujer con camiseta y culote blanco tocándose los riñones

¿QUIERES SABER QUÉ DEBES COMER Y BEBER PARA CUIDAR TUS RIÑONES?

Porque en muchas ocasiones son “órganos olvidados” y debemos tenerlos en cuenta puesto que por ellos pasa la mayor parte de lo que comemos y bebemos y tendrán un papel muy importante

Muffin de plátano sobre plato blanco

MUFFIN DE PLÁTANO (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de harina de avena. 40 gramos de azúcar. 4 plátanos maduros. 2 huevos. 1 sobre de levadura. PREPARACIÓN: Comenzamos pelando los plátanos y troceándolos. Cascamos los huevos y

Chica con chaqieta verde bebiendo te en una taza blanca

¿Qué sabes del TÉ?…UNA BEBIDA MILENARIA

Tomarnos una taza de té (Y más en ésta época del año en la que parece que no vaya llegar nunca la primavera…) es en muchas partes del mundo toda una tradición,pero además