mujer comiendo con ansiedad

ANSIEDAD Y COMIDA…¡MALA COMBINACIÓN!

En la época que estamos viviendo debido a la pandemia del #covid19 estamos viviendo muchas situaciones de estrés, nervios y ansiedad, y much@s encuentran en la comida un consuelo fácil, un recurso

Plato blanco con chorizo ibérico y croquetas de chorizo

CROQUETAS DE CHORIZO (4 personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de chorizo ibérico picado. 750 ml de leche. 40 gramos de mantequilla. 80 gramos de harina. 2 huevos. Pan rallado. Pimentón picante Aceite virgen extra. Sal. PREPARACIÓN: Para

Mujer en el borde la playa con las piernas colgando

OTRO AÑO MÁS …¿SIENTES PESADEZ DE PIERNAS?

Todos los años con la llegada del calor se hacen más evidentes los problemas de circulación y con ello la pesadez de piernas. Y éste año el #confinamiento además nos ha traído poco

Vasos de cristal con crema de naranja y naranjas alrededor

CREMA FRÍA DE NARANJA (4 personas)

INGREDIENTES : 5 naranjas. 5 yemas de huevo. 100 gramos de azúcar. 30 gramos de maicena. 1 limón. PREPARACIÓN: Para empezar a preparar la crema exprimimos el limón y las cinco naranjas

Rana boca arriba encima de nenufar en charca agarrándose la tripa hinchada

EL VERANO AÚN ESTÁ EMPEZANDO Y …¿TE SIENTES HINCHAD@ Y TIENES DIGESTIONES PESADAS?

Llegan las preciadas vacaciones (Y más éste año después de todo lo que estamos pasando a raíz de la #pandemia del #coronavirus) e intentamos pasar el máximo tiempo posible con nuestros familiares y

Plato blanco con espaguetis con pesto de perejil y avellanas

ESPAGUETIS CON PESTO DE PEREJIL Y AVELLANAS (4 personas)

INGREDIENTES : 350 gramos de espaguetis. 100 gramos de avellanas tostadas. 80 gramos de perejil. 50 gramos de queso parmesano rallado. Ralladura y zumo de 1 limón. Aceite de oliva virgen extra.

;ujer tomando el Sol en un parque

LA DESESCALADA DE TU PIEL A LA HORA DE TOMAR EL SOL

Ésta semana, como sanitarios que somos, nos vais a permitir que en vez de daros consejos nutricionales os ofrezcamos una «puesta a punto» a la hora de preparar vuestra piel para tomar

Galletas de aceitunas negras atadas con lazo rojo sobre mesa de madera

GALLETAS DE ACEITUNAS NEGRAS (4 personas)

INGREDIENTES : 1/4 de taza de aceitunas negras. 100 gramos de harina de repostería . 45 gramos de mantequilla sin sal. 50 gramos de azúcar blanco. 50 gramos de azúcar moreno. 2

Familia reunida en un banco al aire libre comiendo

¿ SABES CÓMO EVITAR INFECCIONES ALIMENTARIAS?

La llegada del calor y el buen tiempo trae como todos los años un aumento de éste tipo de toxoinfecciones alimentarias provocadas por bacterias como la salmonella o la escherichia coli. Causando síntomas

Tabla de madera y sobre ella hamburguesa vegetal con tomate , lechuga y pepino

HAMBURGUESAS DE PISTACHOS, AVENA Y GARBANZOS ( 4 personas)

INGREDIENTES: 1 tarro de garbanzos cocidos. 140 gramos de pistachos pelados. 100 gramos de copos de avena. 1 cucharada de vinagre de manzana. Especias al gusto. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Comenzaremos poniendo

Hombre tumbado en el sofá comiendo palomitas mientras ve la televisión

QUIERES PONERLE REMEDIO A LOS «EXCESOS» COMETIDOS DURANTE EL CONFINAMIENTO? ¡PUES COME PESCADO Y MARISCO!

¡Ya estamos en verano! Y nos vamos quitando de la cabeza el confinamiento, así que ya es hora de volver a esa vida saludable que dejamos atrás por la falta de ejercicio,

Hummus de mango en tazón blanco sobre selvilleta blanca a cuadros y cuchara roja

HUMMUS DE MANGO (4 personas)

INGREDIENTES: 400 gramos de garbanzos cocidos. 2 mangos. 1 lima. 1 cucharada de Aceite de Oliva virgen extra. 1 pizca de comino. 1 pizca de sal. PREPARACIÓN: Comenzaremos pelando la lima y

Niño al aire libre con mascarilla puesta

¿ QUÉ SECUELAS HA TRAIDO EL CONFINAMIENTO EN LOS NIÑOS?

Según la Sociedad Española para ek Estudio de la Obesidad ( SEEDO), se calcula que puede haberse incrementado en al menos 1 kilo de grasa el peso medio de la población infantil

Sopa de tomate, pimiento y kiwi en vasos de cristal

SOPA DE TOMATE, PIMIENTO Y KIWI (4 personas)

INGREDIENTES : 2 pimientos rojos. 2 kiwis. 1 lata de tomate natural triturado. 400ml de caldo de verduras. 400 ml de agua. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 1 cucharada de azúcar.

Platos de verudras con caras sonrientes para niños

CONSEJOS PRÁCTICOS PARA QUE LOS NIÑOS (Y NO TAN NIÑOS…) COMAN VERDURAS

Ésta pandemia del #covid19 nos ha hecho «perezosos» a la hora de comer bien y por eso muchas veces hemos tirado de «alimentos no tan sanos» para hacer del encierro un poco más

Vaso de cristal con gazpacho de ciruela roja y ciruela roja partida al lado

GAZPACHO DE CIRUELA ROJA ( 4 PERSONAS)

INGREDIENTES : 1 Kilo de ciruelas rojas. 1 pepino. 1 pimiento verde. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. 4 rebanadas de pan de molde. Aceite de oliva virgen extra,Vinagre de manzana y