Estofado de alubias y verduras en un cuenco

ESTOFADO DE LEGUMBRES (4 Personas)

INGREDIENTES : 200 gramos de alubias rojas. 200 gramos de alubias blancas. 200 gramos de garbanzos. 750 ml de caldo de verduras. 4 tomates y 2 zanahorias. 2-4 dientes de ajo. 2

¿AZÚCAR? TOMA SÓLO EL JUSTO Y NECESARIO…

Independientemente ya de si el azúcar nos aporta calorías vacías debemos tener en cuenta que es necesario para que nuestro cerebro funcione ¡Pero en su justa medida! Ya que… ¿Sabías que un exceso

Salmón rebozado con copos de maiz

NUGGETS DE SALMÓN CON COPOS DE MAÍZ (4 personas)

INGREDIENTES : 1 Lomo de salmón (1/2 kilo) 40 gramos de copos de maíz sin azúcar. 2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de mostaza. 1 cucharada de ralladura de limón. 1 cucharada

Mujer embarazada feliz en el campo

¿QUÉ CAMBIOS DURANTE EL EMBARAZO QUE PUEDES SOLUCIONAR MEJORANDO TU ALIMENTACIÓN?

¿Cuántas veces has oído que las embarazadas experimentan un montón de cambios en su cuerpo? Y así es, pero… ¿sabías que si mantienes o mejoras tu alimentación puedes evitar alguno de esos “temido

Plato con dos berenjenas rellenas de crema de coliflor

BERENJENAS RELLENAS con CREMA DE COLIFLOR (4 personas)

INGREDIENTES : 4 berenjenas. 1 coliflor. 1 cebolla. 3 puerros. 30 gramos de tomates secos. 50 gramos de champiñones picados. Queso fresco al gusto. Aceite. Un poco de leche. Una cucharadita de

niño con dudas acerca de si comer frutas o pasteles

¿ CÓMO EVITAR QUE NUESTROS NIÑ@S TENGAN SOBREPESO?

En varias ocasiones hemos comentado que existe un alarmante aumento de casos de obesidad infantil y todo ello conlleva a que aparezcan en los niñ@s enfermedades asociadas antes de tiempo como hipertensión

Bacalao con salsa de pimientos y patata panadera

BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS (4 personas)

INGREDIENTES : 1 o 2 lomos de bacalao desalado. 3 patatas medianas. 1 Cebolla. 1 bote de pimientos. Un vaso de vino blanco. Un chorrito de aceite virgen extra. Sal,Vinagre y pimienta

¿TIENES BAJOS LOS NIVELES DE HIERRO? ¡PRUEBA A ALIMENTARTE MEJOR!

Normalmente se necesitan entre 8-18 mg de hierro al día en función de la edad y el sexo (Las mujeres solemos necesitar una dosis mayor debido a las pérdidas que se producen

Cazuela con frutas de invierno gratinadas

CAZUELITA DE FRUTA DE INVIERNO GRATINADA (4 personas)

INGREDIENTES : FRUTAS: 2 naranjas,2 mandarinas y 2 limones. 1 pomelo. 1 manzana. PARA LA CREMA: 1/2 Litro de nata Líquida para montar. 100 gramos de azúcar. 5 yemas de huevo. 1

Mujer haciendo la compra correctamente con una lista

¿SABES HACER LA COMPRA Y BAJAR DE PESO AL MISMO TIEMPO?

No entiendo por qué no bajo de peso… ¡si yo como “super sano”! ¿Te incluirías en éste grupo? Pues deberías tener en cuenta que en el momento que ponemos un pie en el

CREPES RELLENOS DE ESPINACAS, JAMÓN DULCE Y QUESO BLANCO (4 personas)

INGREDIENTES : 3 huevos. 250 ml de leche. 600 gramos de espinacas. 150 gramos de harina. 150 gramos de jamón dulce. 150 gramos de queso blanco de untar. 1 cebolla. Aceite de

Mujer resfriada con infusión y pañuelo

¿SABES CÓMO ACORTAR EL TIEMPO DE TU RESFRIADO Y MEJORAR TUS DEFENSAS?

Ya está aquí el invierno y con él los catarros debidos a la bajada de temperaturas. Por eso y para conseguir pasar el “mal trago cuanto antes” y prevenir recaídas recuerda INCLUIR

Carretera con horizonte y año nuevo por recorrer

¿EMPEZAMOS A CUIDARNOS ÉSTE AÑO?

Una vez pasadas éstas fechas de comilonas y compromisos nos vemos en la de todos los años… ¡Este año empiezo a cuidarme de verdad! Pero “te pasa la de siempre”, empiezas a cuidarte

Roscón de Reyes

ROSCÓN DE REYES (4 personas)

INGREDIENTES : 1/ 2 kilo de harina. 70 gramos de mantequilla. 100-150 gramos de azúcar. 2 huevos. Un chorrito de ron. 100 ml de agua templada. 30 ml de leche. 20-25 gramos

Mesa con alimentos navideños

¿SABES QUÉ COMER CUANDO TE SIENTAS EN LA MESA EN ÉSTAS FECHAS?

Durante las festividades las mesas están cargadas de productos no más o menos habituales en nuestros menús diarios y ésto hace que muchas veces dudemos acerca de qué comer o en ocasiones es

Ensalada de lentejas con queso de cabra

ENSALADA DE LENTEJAS CON QUESO DE CABRA ( 2 Personas)

INGREDIENTES : 250 gr. lentejas en tarro ya cocidas. 1 tarrina de tomates cherry 1 Rulo de queso de cabra. 100 gr. de lonchas de jamón. Media cebolleta 1 cucharada de mostaza