BACALAO CON ESPINACAS Y PIÑONES (4 personas)
INGREDIENTES: 4 lomos de bacalao fresco. 200 gramos de espinacas frescas. 100 gramos de piñones pelados. 2 dientes de ajo. 5 ramitas de perejil. Un chorrito de aceite virgen extra. Una cucharadita
¿QUÉ ALIMENTOS ME MEJORARÍAN EL ÁNIMO EN OTOÑO?
La vuelta a la rutina diaria, la llegada del mal tiempo, los días más cortos y grises…¿Notas que te está dando el «bajón otoñal»? Pues debes saber que tu alimentación puede ayudarte
TORTILLITAS DE VERDURAS (4 personas)
INGREDIENTES : 6 huevos. 1 manojo de ajetes. 3 zanahorias. 2 cebollas. Aceite de Oliva,Pimienta y Sal. PREPARACIÓN: Limpia y lava los ajetes eliminando la capa exterior y luego lávalos junto con
¿TE NOTAS CANSAD@? ¿YA COMES BIEN?
Una vez que «enfilamos» la vuelta a la rutina y a un paso de llegar el otoño, estas notando que los días de te hacen eternos, que haces jornadas maratonianas de trabajo,
FILETES MIGNON GRATINADOS (4 Personas)
INGREDIENTES : 4 filetes de solomillo. 4 rebanadas de pan de molde. 200 gramos de champiñones laminados. 2 dientes de ajo. Un vaso de salsa de tomate. Un poco de salsa bechamel.
¿SABES REALMENTE POR QUÉ QUIERES PONERTE A «DIETA»?
¿Cuántas veces (y más en éstas épocas del año) has tenido la sensación de que aunque hayas intentado hacer dieta a ti no te funciona? Encadenar una «dieta milagro» con otra no
TOSTADAS CON PATÉ DE ALCACHOFAS Y ANCHOAS (4 personas)
INGREDIENTES : Alcachofas grandes (También pueden ser de bote). 2 Latitas de filetes de Anchoa en aceite. 200 gramos de aceitunas negras deshuesadas. Biscottes, Tostadas o varias rebanaditas de pan. Aceite de
¿CUÁNTOS OBJETIVOS,METAS O SUEÑOS QUE TE PROPUSISTE A PRINCIPIOS DE AÑO HAS CONSEGUIDO?
Estamos a mitad de año, y en esta época la mayoría de nuestras metas, objetivos e incluso nuestros sueños más deseados, están más que olvidados. Y ¿Cuando piensas en todo lo que
MERLUZA RELLENA AL HORNO (4 personas)
INGREDIENTES : 1 lomos de merluza limpio de espinas y con piel. 200 gramos de gambas o langostinos. 2 cebollas. 2 tomates naturales. Un poco de vino blanco. 1 copa de coñac.
¡HAZ EJERCICIO SIN DARTE CUENTA!
Llega septiembre y te vienen a la memoria los aperitivos al sol, las cervecitas en las terrazas, las «tapitas» del bar…Eso y que quizá no te hayas movido mucho éstas vacaciones hacen
ALCACHOFAS RELLENAS DE ENSALADA (4 personas)
INGREDIENTES : 4 Alchachofas grandes (También pueden ser de bote). 6 tomatitos cherry. 4 Hojas de lechuga. 2 cucharadas de maíz dulce. 2 cucharadas de mahonesa ligera o tomate frito. Sal. PREPARACIÓN:
¿CÓMO AFRONTAR LA VUELTA A LA RUTINA?
Llega Septiembre, y con él la vuelta la trabajo, la monotonía, el estrés… Has pasado de la playa a la oficina en tan sólo unos días y eso ¡cuesta! Adiós a costumbres
RISOTTO CON TRES QUESOS
INGREDIENTES : 1 Kg de arroz. 1 cebolla. 1 Puerro. Un vaso de vino blanco. 75 gramos de cada tipo de queso : Idizazabal, Parmesano y Gorgonzola. Un vaso de Nata (opcional)
¿QUÉ HACER PARA EVITAR INTOXICACIONES ALIMENTARIAS?
Con la llegada del buen tiempo comenzamos una temporada de salir más, comer en la calle, y optar por el consumo de productos de otros orígenes sin saber «exactamente su procedencia». ¿Sabías
QUICHE DE JAMÓN Y MAÍZ
INGREDIENTES : Para el Relleno: 1 lata de maíz dulce 300g de Jamón york o pavo 4 huevos. Queso Rallado Pimienta Para la Masa: 250 g de Harina 50 g de Azúcar
¡DISFRUTA DE TU EMBARAZO ÉSTE VERANO!
El verano es quizá la época del año que más incomodidades produce a las mujeres embarazadas debido a que las altas temperaturas, el sol, o la deshidratación … han dado origen a